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銀耳紅棗粥中包括有粳米、銀耳、紅棗、蓮子、枸杞。當然了蓮子、枸杞可根據個人興趣決定是否放入。
但需要知道的是,粳米、銀耳、紅棗有一些搭配禁忌,也就是說,我們在煮銀耳紅棗粥或者在吃銀耳紅棗粥的時候,是需要注意下面這些搭配禁忌的。
1、粳米不能與馬肉、蜂蜜同食;亦不可與蒼耳一同食用,否則會出現心痛症狀。
2、紅棗不能與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔一同食用。
3、銀耳不能與白蘿蔔一同食用。
而如果我們在粥中加入蓮子、枸杞,還需要注意這些食材的搭配禁忌。
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