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很多網友問,吃猴頭菇能增肥嗎?關於這個問題的答案是否定的,身材消瘦的人很大原因都是因爲腸胃功效比較弱,吃下的東西不能被充分吸收利用。雖然猴頭菇有增進食欲,幫助消化的功效,但是不一定能增肥。
猴頭菇是高蛋白低脂肪的菌類蔬菜,每百克的幹品中有四分之一以上的含量都是蛋白質。比起我們平時吃的香菇,它的蛋白質含量是香菇蛋白質含量的兩倍。建議身體瘦弱的人,在攝入足夠蛋白質的情況下,多吃一些含脂肪、碳水化合物較豐富的食物。這樣就可以將多餘的能量轉化爲脂肪存儲於皮下,身體也健壯豐富起來。
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