木耳胡蘿蔔炒肉的做法
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頓頓吃肉,也得多吃青菜,木耳、胡蘿蔔,這些都是對身體很有益處的。木耳可以清腸去脂,胡蘿蔔炒一下里面的維生素更利於人體吸收,把木耳、胡蘿蔔、肉絲三樣搭配在一起,不僅好看還非常有營養。
木耳胡蘿蔔炒肉的主料:木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。
木耳胡蘿蔔炒肉的配料:生抽、鹽、雞精、紹酒。
木耳胡蘿蔔炒肉的製作步驟
1、豬裏脊切片,用鹽、紹酒、生抽醃漬。
2、水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。
3、鍋中放油,煸香蔥薑末放入肉片煸出香味,放入胡蘿蔔片炒熟。
4、放入木耳,加鹽、雞精、生抽調味,最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。
木耳胡蘿蔔炒肉做法簡單,但營養價值豐富,值得各位朋友在家嘗試。