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花生油是一種液體，一般超市買的品牌花生油都是用升這個單位來表示多少。其實在過去，一些農作坊，自榨花生油售賣是是用斤數來算錢的。那麼現在用了升這個單位，有些人就不瞭解到底一斤花生油等於多少升花生油。
我們知道，水的密度是密度1.0/立方釐米，基本上就是一斤水是一升水，而花生油的密度沒有水那麼高，但也比較接近，是0.911-0.918/立方厘米。所以一斤花生油就差不多是0.9升。我們每人每天是需要攝入40克的油，所以一斤花生油是500克，那就是一斤花生油可以吃十天左右。
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