葵花籽油和花生油哪個好

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葵花籽油和花生油哪個好

葵花籽油和花生油都是比較常見的食用油,那麼葵花籽油和花生油哪個好?感興趣的都來看看吧!

葵花子油顏色金黃,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進人體細胞的再生和成長,保護皮膚健康,並能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級營養油。

花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化和吸收。

至於葵花籽油和花生油哪個好,主要還要看自己的需要。不管是哪種油,都有自己的特點,只要用法正確,對人體都是有好處的。

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