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都說牛肉很難燜爛,不好做,這可是不少寶媽親身試驗過的感覺。想吃自己做的咖喱牛腩燜土豆就必須拿捏好燜的時間和火候哈!下面我們就來看看到底應該怎麼燜才讓牛腩軟爛,土豆棉粉。
Q:咖喱牛腩燜土豆要燜多久?
A:如果想要燜得入味一點的話,可以用砂鍋來燜。
在剛放入材料的時候,開大火燜到材料翻滾後,繼續燜15分鐘,就可以開始聞到香味了。
然後將爐火調成中火,繼續燜30分鐘就OK了,後面就是根據自己的口味加入調料的節奏了哦!
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