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豬排骨(大排):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。該菜的主要用料爲豬大排,所以,不宜與豬肉同吃的食物也不能與該菜同吃。
澱粉(蠶豆):蠶豆不宜與田螺同食。因爲該道菜的配料用了蠶豆澱粉,所以吃該菜的時候,桌上不要出現田螺的身影。
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