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豬腳燉土豆的做法，我們都知道了。那麼豬腳燉土豆的營養價值，你知道嗎？我們現在來看一下：
1、土豆是一種富含維生素、以及微量元素的食物，而且還是一種低熱能的食物。
2、土豆對治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
3、豬腳含有豐富的膠原蛋白，可以減少皺紋的出現，是女性養顏的法寶之一。
4、豬腳含有豐富的蛋白質，以及一些人體所必須的營養素。
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