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海蚌湯的功效是怎樣的呢?海蚌湯不僅營養價值豐富而且功效顯著,海蚌湯的主要食材是海蚌,而海蚌味甘鹹、性微寒,《本草綱目》記載它能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒”等病。海蚌有類似蛤蜊滋陰和軟堅散結的功能和應用,它的組織提取液對艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實體型有較高的抑制率。海蚌有清熱利溼、化痰散結的功效,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。因此,人們經常食用海蚌湯可以達到潤五臟、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液的效果。
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