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這道尖椒炒豬頭肉不僅好吃而且還有豐富的營養哦。尖椒最直接的作用就是開胃,尖椒的香辣可以增加食慾,而且還能促進腸胃蠕動,助消化。尖椒中富含維生素C,可以降低膽固醇,預防冠心病和冠狀動脈硬化,而且對皮膚也很好。可能大家不知道,尖椒還可以抑殺腸胃當中的有害寄生蟲,另外,尖椒中的抗氧化成分還可以預防癌症。常吃豬頭肉可以美化皮膚,增加蛋白質和氨基酸。
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