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沙姜雞大家應該都聽說過,但是沙姜雞飯你知道是什麼嗎?其實沙姜雞飯也是很好理解的,就是沙姜雞配上白米飯,得到的名爲沙姜雞飯。
沙姜和雞可謂是經典的搭配,再配上白花花熱乎乎的米飯,給你的味覺帶來全新體驗。
沙姜呈褐色,略帶光澤,經曬不癟,皮薄肉厚,質脆肉嫩,味辛辣帶甜,含薑辣素高,具有化痰行氣,消食開胃,健脾消水去溼和防疫等功效。
用沙姜醃製過後的雞翅,嫩中帶辣,配上的白米飯香糯可口,是味蕾的一大極致享受。
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