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在燒烤的時候,可以用到醬料,也可以用到醃料,還可以用到佐料。很多人面對這個料那個料,頭都要大了。那麼烤鵪鶉蛋醬料與醃料區別在哪裏呢,到底什麼時候該放醬料什麼時候又該放醃料呢?
Q:烤鵪鶉蛋醬料與醃料的區別?
A:醃料和醬料其實都是各種佐料搭配在一起製成的調料,一般來講,在燒烤的時候如果是要烤肉製品,比如烤翅、烤肉等,在前期時都會用醃料來醃製,這樣做的目的是使這些食材更加入味。而醬料則是在燒烤的時候,烤熟之後塗抹在成品上,來提升食品風味的。一般烤鵪鶉蛋只需要用到醬料就可以了,不需要用到醃料哦。
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