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一般來說在超市購買的白花菜多爲有機蔬菜,價格也自然比菜市場的貴點。一顆的重量在700-800克之間,價格爲10元左右。菜市場相對會便宜一點。建議消費者在食材選購的時候,參考當地的物價進行選擇購買。
在購買白花菜的時候,要注意挑選,購買新鮮的白花菜。一般來說,新鮮的白花菜聞起來味道清甜,顏色鮮亮,白花菜的表面看起來也非常飽滿。如果發現白花菜的表面有黑點,或者聞起來有異味,即可判斷出這屬於不新鮮的白花菜。
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