碧螺春的泡法

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「導讀」中國的茶文化底蘊深厚,已經將近有5千多年的歷史了。而作爲茶家族的其中一員的碧螺春也已經有上千年的歷史,從而早就了碧螺春的泡法多有講求,不管是在茶具的選擇,水溫的選擇上,還是在泡茶的時間上都頗有講求,具體的要求是怎樣的呢?本專區將詳細介紹!
碧螺春的泡法
碧螺春的泡法

不管是多名貴的茶葉,若泡茶的技巧不過關的話,不僅會影響茶的口感,茶的香味,還會影響到茶的營養價值。就像碧螺春這種名茶一樣,若不會沖泡技巧,那簡直是糟蹋它。那麼碧螺春的泡法是怎樣的呢?碧螺春怎麼泡才能發揮其應有的營養價值呢?下面首先爲你介紹三種碧螺春的泡法:

1、杯泡法(茶具:200ml的玻璃杯)

沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗法(茶具:蓋碗)

沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤聞香再用開水直接沖泡,用蓋碗法需注意沖泡時間的控制,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品到清新的口味。

3、大壺法(茶具:大壺)

沖泡方法:取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。

除此外,還要注意一些泡茶的小技巧:

1、請選擇安靜優雅,空氣清新的環境。

2、請選用無異味潔淨的茶杯茶具。

3、先注水後放碧螺春茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下,這樣你就能感受到原生態碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香了。

碧螺春用什麼水泡

碧螺春的茶文化已經有上千年的歷史了,因此在沖泡碧螺春的時候要講究的地方還是蠻多的,除了要選好泡茶的水外,還要懂得茶與水的比例。

碧螺春用什麼水泡好呢?

有條件的話,儘量選擇“農夫山泉”、“洞庭山”等優質礦泉水,這樣泡出來的茶口感會更醇厚,甘甜回味會更持久。

泡碧螺春的茶與水的比例多少最好呢?

一般來說,茶、水的比例隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同。嫩茶、高檔茶用量可少一點,粗茶應多放一點,烏龍茶、普洱茶等的用量也應多一點。對嗜茶者,一般碧螺春茶葉、水比例爲1:50至1:80,即茶葉若放3克,沸水應衝150至240毫升;對於一般飲茶的人,茶與水的比例可爲1:80至1:100。

各位媽友們,掌握好泡碧螺春茶與水的比例,在閒暇之餘也可以爲自己家人泡上一壺美味的碧螺春茶哦,能讓家人感情更和睦的方法爲什麼不學呢。

碧螺春的價格是多少

碧螺春的價格是多少呢?這個沒有統一的價格,因爲其價格會受到大大小小因素的影響,例如碧螺春的牌子、碧螺春的生產廠家、碧螺春包裝、碧螺春的規格、碧螺春的銷售方式等等。但是真正的碧螺春的價格,每斤應該在500元以上。

下面,媽網從某網站上搜集到了不同等級碧螺春的價格,僅供參考:

極品碧螺春:1800-2300元/斤

精品特級碧螺春:1500-1800元/斤

特一級碧螺春:1200-1500元/斤

特二級碧螺春:1000-1200元/斤

一級碧螺春:800-1000元/斤

二級碧螺春:600-800元/斤

三級碧螺春:500-600元/斤

炒青一級碧螺春:400-500元/斤

炒青二級碧螺春:300-400元/斤

碧螺春是茶葉中的珍品,因此價格難免會比較貴,若在購買的時候遇到過於便宜的碧螺春,那麼肯定是假貨了,因爲沒有人會做虧本的生意。

喝碧螺春有什麼好處

人們並不是傻子,不會隨意追捧一種東西。因此碧螺春之所以具有中國十大名茶的美譽,這跟常飲碧螺春對人家身體健康有一定的好處離不開關係,那麼喝碧螺春有什麼好處呢?主要有5點:

1、喝碧螺春可預防動脈硬化

碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

2、喝碧螺春,精神十足

碧螺春的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

3、喝碧螺春,預防高脂肪高血壓

碧螺春中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

4、喝碧螺春,可止咳化痰

碧螺春中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

5、喝碧螺春,可利尿消水腫

碧螺春的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。

碧螺春怎麼防止受潮

碧螺春是我國最爲著名的綠茶之一,要保持碧螺春茶葉的花果香韻,那麼在貯存碧螺春怎麼防止受潮呢?看了碧螺春的儲存方法後就了了。

儲存方法1、陶瓷罐儲藏法

選用乾燥無異味,密閉性好的陶瓷罐一個,罐底與罐內周圍鋪設牛皮紙,中間嵌放竹炭袋一隻,將呈方形包裝的碧螺春置於壇內四周,壇口用棉花包蓋緊,竹炭袋每隔半年更換一次。這種方法,利用竹炭袋吸溼性能好,使武夷山金駿眉茶葉不受溼,儲存效果好,能在較長時間內保持武夷山金駿眉品質不變。

儲存方法2、熱水瓶儲藏法

以熱水瓶作盛具,將乾燥散裝的碧螺春茶置於瓶內,裝實裝足,儘量減少瓶內空氣存在量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞邊塗白蠟封口,在裹上膠布。由於瓶內的空氣少,溫度穩定,保質效果好。人們用這種方法儲藏碧螺春5年不變質。碧螺春茶葉仍帶果香,滋味甘甜,入口醇滑。

儲存方法3、鋁塑複合袋儲藏法

鋁塑複合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之儲存效果要比白鐵簡、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。這種方法簡單,材料易購,如結合低溫冰箱儲藏效果則更好。

以上三種儲存方法其實都能很好地防止碧螺春受潮,因此媽媽們可以根據自己所具有的條件選擇合適的茶葉儲存方法。

碧螺春的明前茶與雨前茶的區別

碧螺春之所以能在衆多茶葉中脫穎而出,說明其得到了不少人的肯定和喜愛。一般而來,碧螺春茶味清香、口感醇厚,飲後讓人回甘持久,是難得的茶葉。那麼除此外,碧螺春還分春茶和秋茶,明前茶和雨後茶,那麼它們的區別是怎樣的呢?

明前茶和雨前茶的區別

碧螺春明前茶:碧螺春明前茶顧名思義就是清明節前採製的茶葉,明前茶茶葉營養較爲豐富且口感較爲鮮爽,但明前茶由於採摘嫩度高所以產量較少,成本價格高。

碧螺春雨前茶:碧螺春雨前茶就是清明後穀雨之前所採製的茶葉,雨前茶茶葉雖不及明前茶葉的細嫩,但雨前茶具有耐泡的特點。

春茶和秋茶的區別

碧螺春春茶:碧螺春春茶的品質比秋茶品質好,春茶經過一整個冬天的休養生息,儲存了大量的養分。春茶色澤較爲豔綠,葉片肥厚,香氣較爲濃郁宜人且茶葉多白毫。

碧螺春秋茶:碧螺春秋茶色澤偏黃,葉片較爲輕且薄,香氣平和,夏茶的品質還在秋茶之下,夏茶色澤偏黑,香氣略帶粗老。

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