西紅柿減肥有效嗎
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吃西紅柿減肥其實是很有效的,因爲西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,很容易讓人有飽足感,食物纖維纖維既不能被腸消化,還會把多餘的脂肪一併吸附走,排出體外。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充多種維生素,保持身體均衡營養。同時西紅柿糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,多吃也不會發胖。
此外,西紅柿富含維他命,其中維他命B羣可促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管;吃一箇中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質成份,皮膚不會因爲減肥而變乾燥。
醫生提醒,吃西紅柿減肥也是有講究的,不是盲目吃,應該在飯前吃一個西紅柿,這樣就能減少米飯及高熱量的菜餚攝食量,一併阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
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