孕婦能吃水芹菜嗎
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歷代醫學文獻提到,認爲芹菜有“甘涼清胃,滌熱祛風,利口齒、咽喉,明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功用。於及時吸收、補充自身所需要的營養,維持正常的生理機能,增強人體抵抗力,都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適,經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些。
由於芹菜富含礦物質元素,所以處於生長髮育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。同時,芹菜還含有揮發性的芳香油,香味誘人,吃些芹菜對增進食欲,幫助消化、吸收都大有好處。
在綠葉菜中,芹菜有“天下第一減肥菜”之稱,這是因爲芹菜的組成大部分爲水分及纖維素,而且富含維生素A、C,不僅降血壓及血脂,性味清涼還可清體熱。 是孕婦產後瘦身的好食譜!
孕婦吃水芹菜的好處:水芹菜各種維生素、礦物質含量較高,水芹還含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩莖及葉柄質鮮嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經,有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利溼等功效。水芹菜是粗纖維,懷孕的女性吃,比較有好處,尤其是出現腹脹或者是滯食的懷孕女性吃更好,這樣,可以有利於排便,起到解除腹部壓力的作用。懷孕的女性,如果了現血壓高的情況下,建議你也可以多吃一些水芹菜來改善你的血壓問題。水芹菜一般建議選擇西芹,效果會更好。
孕婦吃水芹菜需注意:懷孕的女性,吃水芹菜的時候,記得,不建議單獨吃水芹菜,而是需要和肉食一起吃,效果會更好,不僅促進肉類的吸收,而且營養配搭均勻。還有一點芹菜是屬光敏性的蔬菜,不能過量食用,物質達到一定濃度時,經過陽光照射,就容易導致光敏性物質代謝障礙,誘發皮炎。
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