燕麥的功效與作用之美容養顏
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燕麥之所以這麼受女性朋友的喜愛,還因爲它具有很高的美容價值。考古學研究表示,早在古代埃及,后妃們就有用燕麥水來沐浴的習慣。燕麥的功效與作用之美容養顏,一起來做一個健康貌美的現代女性。
1、保溼潤膚
(1)燕麥β-葡聚糖
燕麥β-葡聚糖是一種線性無分支粘多糖,通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵把β-D-吡喃葡萄糖單位連接起來,形成一種高分子的聚合物,因其含有大量的親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分,燕麥β-葡聚糖具有非常好的保溼功效,可以促進成纖維細胞合成膠原蛋白,促進傷口癒合,具有良好的皮膚修復功能。此外,燕麥β-葡聚糖特有的理化性狀,能賦予皮膚光滑如絲綢般的質感,給人愉悅、舒適和高雅的感覺。
(2)蛋白質
燕麥中蛋白質含量達到了15.6%,蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分,具有非常好的保溼功效。大分子量的燕麥蛋白可以在較低濃度下成膜,起到包埋或隔離小分子物質的作用,可快速傳遞活性成分或定時釋放,改善髮質和乾澀皮膚。蛋白質、多肽和氨基酸還是組織和細胞生長髮育必須的營養物資,在化妝品中添加這些物質,還可以滋潤肌膚、營養細胞、促進皮膚組織健康的生長髮育。
(3)優質油脂
燕麥富含優質油脂,主要由不飽和脂肪酸組成,燕麥油脂質成分和水合特性能在油中乳化大量的水分,可以作爲表皮層水合保溼劑的有效載體;燕麥油還可以在皮膚表面形成一層油膜,起到長效保溼的作用;燕麥精油中的不飽和脂肪酸成分,能夠軟化皮膚,滋潤養顏,給予舒適的膚感。
2、美白祛斑
皮膚的顏色主要決定於表皮內黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細胞產生的,在黑素細胞內,酪氨酸在酪氨酸酶等的催化下經過一系列生化反應生成黑色素。在黑色素的形成反應中,酪氨酸酶是主要的限速酶,抑制酪氨酸酶的活性即可抑制黑色素的生成,同時,抗氧化劑能夠抑制黑色素生成的生化反應,因而也可以減少黑色素的形成。
燕麥提取物中含有大量的能夠抑制酪氨酸酶活性的生物活性成分,其抑制能力與現在化妝品常用的美白劑--熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當,但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
3、抗皺抗氧化
燕麥中含有大量的抗氧化物質,酚酸類有:咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、安息香酸、香草酸、芥子酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、丁香酸等;類黃酮化合物包括:5,7,4’-三羥基黃酮;3’,4’,5,7-四羥基黃酮和4’,5,7-三羥基-3’,5’-二甲氧基黃酮,還有維生素E、燕麥蒽酰胺等等,這些物質都可以有效地清除自由基,減少自由基對皮膚細胞的傷害,減少皺紋的出現,淡化色斑,保持皮膚富有彈性和光澤。
燕麥蒽酰胺,又稱燕麥生物鹼,是燕麥特有的物質,燕麥蒽酰胺不僅具有清除自由基抗皺的功效,還具有抗刺激的特性,尤其當紫外線照射對皮膚產生不利作用時,它具有有效去除膚表泛紅的功能,對過敏性皮膚具有優異的護理作用。
4、滋潤護髮
頭髮有一定的防禦和保持體溫的功能,但對於人類來說,更重要的是頭髮可以作爲人的第二性徵,頭髮的疏密、質量和外觀修飾特徵,很大程度上影響着人的容貌和精神氣質,因此,洗護髮產品在日化和美容行業佔有很大的比重。
頭髮的基本成分是角質蛋白,燕麥蛋白質可在頭髮表面形成保護膜,潤滑頭髮表層,減少摩擦力,從而減少因梳理等引起的頭髮損傷。燕麥蛋白質類還可以提供營養,促進頭髮的健康生長。
頭髮含水量的變化對頭髮質量和表觀性狀影響很大,如果頭髮吸水過多,會引起頭髮內蛋白質間氫鍵的破壞,從而使原有的髮型及體積發生變化,甚至產生梳理困難等現象;如果頭髮失水過多,頭髮過度乾燥,頭髮靜電增加,導致亂髮、飄發等現象。燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜可以保持頭髮內水分的相對穩定,從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。
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