立冬節氣有什麼習慣?吃餃子祭祖祭天冬泳
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立冬節氣有什麼習慣?立冬是冬天的第一個節氣,預言冬天的開始,立冬的節氣習慣豐富,想知道立冬有什麼習慣嗎?吃餃子、冬泳、補冬、賀冬下面的編輯,看看立冬有什麼習慣。
立冬節氣有什麼習慣?
1、冬泳
有趣的是,慶祝立冬的方式現在也有創新,在哈爾濱,立冬的日子,黑龍江省冬泳協會的健兒穿越松花江,用這種方式迎接冬天的到來。
對於冬泳愛好者來說,一定要有一定的基礎,循序漸進,從天氣暖和的時候開始每天下水,繼續鍛鍊。另外,選擇熟悉水岸狀況的場所冬泳,如果不熟悉水中和岸狀況,請不要輕易下水。另外,爲了照顧彼此,必須一起去。
其實不管是室內運動還是戶外運動,都要做好充分的準備活動。因爲冬天會場、器械等密度變大,對人體的衝擊力也變大了。此外,天氣寒冷時,人體肌肉和關節組織的活動性降低,具有一定的惰性,因此鍛鍊時應充分準備活動,逐步進行。
2、賀冬
賀冬也稱拜冬,漢代有這種俗氣。東漢崔定《四民月令》:冬至之日進入酒宴,拜見君師老,就像正月一樣。宋代每到這一天,人們都換上新衣服,慶祝交往,就像年節一樣。從清代到冬至朝,士醫生家拜賀尊長,又拜拜。細民男女,也一定要看新鮮的衣服,拜冬。(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。
民國以來,賀冬的傳統風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。
3、祭祖祭天
過去,立冬的日子,人們必須舉行祭祖祭天的活動。無論多麼忙碌的農民都要在家休息一天,殺雞宰羊,準備季節性的好產品,祭祀祖先,盡人後代的義務和責任,祭祀蒼天,感謝天賜的豐年,祈禱天賜給來年的風調雨順,祭祀儀式後的酒食也能慰問辛苦一年的農民,好好欣賞自己。
4、吃餃子
餃子的原名稱叫嬌耳,是我國醫聖張仲景首先發明的。他祛寒嬌耳湯的故事至今仍在我國民間流傳。立冬不端餃子碗,凍耳無人管,立冬意味着冬天的到來,涼爽,耳朵暴露在外面容易凍傷,所以吃像耳朵一樣長的餃子,補充耳朵是家人最親切的關懷。
爲什麼立冬吃餃子?因爲餃子來源於交子時的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故交子之時的餃子不能不吃。現代人延續着這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
雖然很好吃,但是在秋冬的交往中,餃子當然是最不可或缺的美食。在北方地區,尤其是北京、天津一帶有立冬吃餃子的習俗。
我國河東水西老天津衛聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱甜瓜、甜瓜、飯瓜、北瓜,是北方常見的蔬菜。一般來說,倭瓜是在夏天買的,放在小屋和窗邊,經過長時間的糖化,從冬天到這天做餃子餡,味道和白菜不同,和夏天的倭瓜餡不同,需要加醋和大蒜吃,沒有味道。
5、補冬
立冬後,意味着今年冬天正式到來。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動停止。人類雖然沒有冬眠之說,但民間有立冬補冬的習慣。在南方,人們吃滋陰補陽、熱量高的食物,如雞鴨魚等,也有和中藥一起煮增加藥物補充的效果,中藥是當歸、川雄、芍藥、生地四味藥。
冬令補充膏滋是蘇州人立冬的舊傳統。在過去的蘇州,一些大家庭還使用紅參、桂圓和核桃肉,在冬天燒湯喝,有補充氣血和陽光的效果。通常每到立冬節氣,蘇州中醫院以及一些老字號藥房都會專門開設進補門診,爲市民煎熬膏藥,銷售冬令滋補保健品。
據常州一些老人回憶,舊時就有補冬的風氣,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語立冬補冬,補嘴空就是最好的比喻,所以每到立冬,各大醫院的膏方門診就開始熱起來了。
專家提醒,冬季補充應溫暖,不應寒冷,並非所有鹼性食物都適合冬季補充,應多吃溫度或平性食物。蔬菜類如山藥、洋蔥、南瓜、頭菜、黑木耳、荊菜、紅薯、土豆、芋頭等。水果類如山楂、石榴、木瓜、龍眼、橘子、檸檬等。堅果類如栗子、杏仁、核桃等。飲料類如咖啡、牛奶、豆漿等。
6、拜師
冬天,很多村莊舉行拜師活動,是學生拜師的季節。入冬後,鎮鄉村學校的學董(學校管理者)帶領家長和學生,拿着盤子(盤子裏放着四盤菜、酒、酒杯),拿着水果和點心去學校慰問老師,叫拜師。
有些老師,從立冬到冬天,像大事一樣,舉行宴會邀請來拜訪老師的學生。在庭院裏掛孔子,上書大哉到聖先師孔子。學生在孔子像前行脆拜禮,口唸:孔子,孔子,大哉孔子!孔子以前沒有孔子,孔子以後就像孔子!然後學生請老師,禮貌畢業,學生在老師家做家務。
7、冬學
冬夜最長,而且是農閒季節,這個季節冬學是最好的時間。冬學非正規教育,有識字班等各種性質,招募大人男女,目的是掃盲班招募一定專家,進行專業知識訓練,培養人才的普通學習班主要提高文化,普及科技知識。冬季學校的學校地址大多設在寺廟或公共房間。教師主要由本村或外村人承擔,適當給予報酬。
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