防曬食物可以提高抗氧化力嗎?防曬吃什麼好?
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防曬食物提高抗氧化力
紫外線會刺激皮膚、產生大量自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織、加速黑色素生成的氧化反應,使皮膚變得暗沉、粗糙、失去彈性、降低抵抗力,多吃防曬食物可以提高抗氧化力、清除自由基,可說是美白肌膚的關鍵。防曬食物包括以下數項,但蛋白質限制者、腎臟疾病患者最好事先諮詢營養師再食用。
防曬吃什麼好
維生素C食物
維生素C是「永遠的美膚聖品」,想擁有不易曬傷、老化的皮膚,應該多吃高C蔬果,如番石榴、獼猴桃、草莓、聖女番茄、柑橘及甜椒、西蘭花等。
黃紅色蔬果
紅橘黃蔬果及深綠色葉菜如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、紅薯、南瓜、紅薯葉、空心菜等,富含胡蘿蔔素、類黃酮等,可預防紫外線引起紅斑等皮膚疾病,強化抗紫外線力,不過,胡蘿蔔素屬脂溶性,攝取過量會累積體內,具有毒性,而且膚色會變得「黃黃的」,應適量食用。
大豆製品
大豆異黃酮素是一種植物性雌激素,可代替女性荷爾蒙的部分作用,具有抗老化及抗氧化力,百頁豆腐、豆乾及豆皮等熱量較高,最好選擇豆腐及豆漿。
堅果類
植物油多富含維生素E,有助於抗氧化、消除自由基,小麥胚芽、全穀類及各類堅果富含維生素E及B羣,是增強皮膚抵抗力及復原力的營養素。
綠茶
美國研究指出,喝綠茶或使用含兒茶素的保養品,可減少1/3因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛及粗糙的過氧化物,茶裏所含茶多酚,屬強力抗氧化劑,研究指出,比傳統維生素A、C、E的抗氧化力還高。
熱可可
巧克力含有豐富的抗氧化物如可可多酚、類黃酮,研究證實對健康有益,適量攝取除可增加皮膚抗紫外線力,還有助於留住皮膚水分、增加氧氣飽和度、促進血液循環,可可純度愈高的巧克力效果愈好,目前市面可買到不加糖及奶粉(精)的100%純可可粉,只要調和熱牛奶,就能享受香醇的熱可可。
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