吃飯是站着吃好還是坐着吃好 吃完飯就躺下有什麼好處
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吃飯有人喜歡坐着,也有人喜歡站着吃,大多數人覺得站着吃更利於消化,能消耗更多熱量,吃飯是站着吃好還是坐着吃好?吃完飯就躺下有什麼好處?下面本站小編就帶來介紹。
先來講講姿勢對食物攝入熱量的區別。
有人會覺得站着吃飯,這個姿勢會消耗更多熱量,因此覺得站着吃飯可以幫助減肥,但其實並不一定。
人體處於站立狀態時,每小時所消耗的能量,大約比坐着要多出50大卡,但站着的時候食物可以更快經過消化系統,因此站着吃容易吃得快,坐着吃得慢。
吃得慢則意味着可以減少熱量的攝入。有研究表明,吃得慢容易降低食慾,並且容易增加飽腹感,因此吃得比較慢的坐姿更可能減少一餐中攝入的熱量。這可能會導致每餐少吃88卡路里。
不只是有科學研究證明,現實中的大胃王比賽也可以從側面證明,站着吃更容易消化。
每年7月4日在美國紐約科尼島(Coney Island)都會舉行大胃王比賽,今年拿下冠軍的是喬伊·徹斯納特(Joey Chestnut),他在短短10分鐘就吃掉63個熱狗堡,食量驚人,這也是他在這項比賽中第15度拿下冠軍。
如果你看他們的比賽就會發現,不只是冠軍選手,所有的參賽選手都會選擇站着吃熱狗,不爲別的,就爲了吃得更快更多。因此,如果你想減肥的話,建議你坐着吃。
不只是攝入熱量方面的差別,在感知食物是否好吃這一方面,站着和坐着也有差別。
Dipayan Biswas是南佛羅里達大學的市場營銷學教授,他一直在研究不同的環境條件,以及微小的變化如何能夠改變一個人的飲食行爲。
結果發現,雖然吃的都是同一個味道的皮塔餅,但坐着吃的打分明顯比站着吃的打分高。
Biswas博士認爲,造成這一差異的原因在於,站着的時候你的身體的血液循環會變得更快,血壓更高,會使你的身體釋放更多的壓力荷爾蒙皮質醇,壓力則會讓你感受美味的能力變弱。
總之,坐着吃看起來好處多,不僅可以減少熱量的攝入,還可以讓你更好地品味美食。當然,如果你想吃得快、想增重,那就站着吃唄。
飯後半個小時內是消化的高峯期,爲了更好的消化,身體中的血液會集中到胃部,大腦的血液供應會減少。
此時活動的話會導致一部分血液返回,身體有強大的調節功能,會對消化機能帶來影響,增加消化的負擔,延長消化時間。
吃完飯後躺下休息,一會兒能夠保證血液的正常供應,有利於消化和吸收,對於腸胃不好的人以及消化不良的人,吃完飯躺下休息,能夠幫助呵護腸胃。
但是吃飯時不要吃太飽,吃七分飽就可以,不然躺下後容易造成胃食管反流,胃灼傷,產生炎症。
還要注意躺下的姿勢,坐下後將上半身墊高或採用傾斜式的躺椅,有助於消化,而且躺下後不要睡覺,不然會影響身體的代謝過程造成腸胃紊亂,增加腸胃的負擔。
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