夏天吃辣椒祛溼減肥嗎 爲什麼現在吃辣之後很容易拉肚子
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夏天,吃辣很容易出汗,據悉辛辣食物能辛散宣通,祛除體內溼氣,那麼,夏天吃辣椒祛溼減肥嗎?爲什麼現在吃辣之後很容易拉肚子?下面本站小編就帶來介紹。
中醫認爲,辛味能行、能散,具有解表、行氣、活血的作用。辛辣食物能辛散宣通,可以把體內困重的溼邪發散出去。
辣椒和芥末是兩種日常常用的辛辣食物。辣椒可以促進血液循環和人體代謝,辣椒中的辣椒素能夠刺激消化液的分泌,增進胃腸蠕動,夏季適當吃一些辣椒輔佐的食物,能夠改善食慾。辣椒還含有豐富的維生素和礦物質,可以給身體以營養的補充。芥末的原料是芥子,有化痰散溼的作用,中藥裏內服外敷都有應用。三子養親湯中的三子是就是指蘇子、白芥子和萊菔子,具有降氣、化溼、化痰、消食的功效。芥子的主要成分是芥子油,可以健脾胃,另外它還可以促進脂肪代謝,有活血化瘀的功效。
各類原因總結:
1、辣椒精引起腹瀉?
辣椒精,別名辣椒油樹脂,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品,具有強烈的辛辣味,被用來製作食品調料。
辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百餘種複雜的化學物質。
辣椒精並不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。
這裏我們要搞明白一點,辣椒精只是將辣椒中的辣椒素提純了而已。
它只是一味調味劑,和雞精、味精差別不大。
腹瀉的根源並不是辣椒精,而是食物的辣度。
炒菜添加的是辣椒精還是辣椒,並不是引起腹瀉的罪魁禍首。
最主要的問題是“是不是過辣”。
一般來說,一個人如果如果具有完全能接受“變態辣”強大功能腸胃,在保證與辣同吃的食材新鮮衛生的前提下,不管是辣椒還是辣椒精的“變態辣”,都是不會引起腹瀉的。
2、辣椒素是腹瀉的原因之一
辣椒含有大量的辣椒素,是個強烈的刺激性的物質,是一種含有香草酰胺的生物鹼,能夠與感覺神經元的香草素受體亞型結合。
由於VR1受體激活後所傳遞的是灼熱感(它在受到熱刺激時也會被激活),所以吃辣椒的時候,感受到的是一種燒灼的感覺。
這種灼熱的感覺會讓大腦產生一種機體受傷的錯誤概念,並開始釋放人體自身的止痛物質——內啡肽。
所以可以讓人有一種欣快的感覺,越吃越爽,越吃越想吃。
這也就是爲什麼吃辣很爽快的原因。可是爽快以後呢?
辣椒素是不易被消化道分解代謝的,會使腸道產生火辣辣的感覺。
而腸道壁上神經元較多,所以,又被醫學家稱爲「腸腦」。
這些神經元接收到燒灼的信號,就會啓動人體排毒機制,將這些辣椒素當成毒物,加快胃腸蠕動,將毒物排出。
在這個過程中,沒有被消化的食物,就會被推向肛門,同時,會吸收腸道中的水分,大便不成形,使大便變稀,也就是我們俗稱的「拉肚子」。
其實,吃辣拉肚子和着涼拉肚子是同樣的原理,都是腸道神經元受到了刺激,引起的腹瀉。
3、不新鮮、已變質的食材
俗話說「一白遮百醜」,其實有些不良商販中也同樣利用辣味、麻味辣刺激我們的舌頭,降低舌頭的敏感度,從而掩蓋不新鮮食物的味道。
4、腸胃自然衰老
我們的腸胃功能隨着年齡的上升會逐漸減弱。
比如許多人就會有這種感覺——年輕的時候怎麼吃都沒事,可隨着年紀日漸增長,稍微吃點不乾淨的東西,腸胃就會不舒服。
其實吃辣也是這樣的,辣味其實只是一種刺激,我們的腸胃功能隨着年紀的增長日漸虛弱,導致我們對辣味的接受能力也越來越低。
因此一旦你吃了超過自己腸胃能接受的辣椒量,你的腸胃就會不舒服!
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
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