疫情期間水果會不會被傳染 疫情期間水果怎麼消毒
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疫情期間很多東西都是需要統一採購都。多吃水果能夠增強抵抗力對新型冠狀病毒的預防有好處，爲了以防萬一，很多人但是想水果接觸的多會感染病毒。疫情期間水果會不會被傳染 疫情期間水果怎麼消毒。本站帶來相關介紹。
疫情期間水果會不會被傳染
削皮吃是比較安全的。
說明：
如果病毒通過飛沫、直接接觸，傳播到水果上，理論上能存活一定時間，但最長不會超過48小時。
病毒跟細菌不一樣，細菌可以在死性細胞上快速繁殖複製，而病毒只能藉助活性細胞，比如人、動物的細胞進行繁殖複製。
超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件，因此存活時間不會太長。
疫情期間水果怎麼消毒
第一種
帶皮水果
簡單兩個字——去皮。帶皮水果建議大家儘量去皮處理，一般微生物的污染主要還是在表面，去皮食用安全更有保證。
第二種
表皮堅硬的漿果
漿果不能去皮，但面對車釐子這樣的表皮比較堅硬的漿果，也有一個非常有效的處理方法。
第一步：流水清洗
第二步：溫水浸泡
注意水溫要在70℃左右，浸泡2分鐘即可。
有人擔心70℃水溫下，病毒被殺滅，車釐子會不會也被泡軟了？放心，我們已經試過，完全沒問題。
第三種
表皮嬌嫩的漿果
像草莓這種表皮嬌嫩的漿果，既不能去皮也不能70℃溫水浸泡。那就要用下面的辦法：
第一步：流水清洗
注意清洗草莓的時候，先不要把葉柄摘下來。因爲表面損傷後，細菌病毒容易進入到水果內部。
第二步：鹽水浸泡
鹽水濃度在1%到2%左右，水溫40℃以下即可。浸泡時間也是2分鐘左右。
第三步：流水清洗
流水沖洗掉鹽分之後就可以食用了。
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