檸檬雞爪可以保存幾天 檸檬雞爪放多久可以入味
本文已影響8.64K人
本文已影響8.64K人
夏天就很時候吃檸檬雞爪這種酸酸辣辣的味道的事情。檸檬雞爪做起來簡單,但是很多人表示自己做出來的沒什麼味道。檸檬雞爪可以保存幾天 檸檬雞爪放多久可以入味。本站帶來相關介紹。
一般最好當天吃完,這樣才能保證新鮮感
【食材和配料】:雞爪10只,檸檬4片,姜1顆,小米辣4個,蒜頭3瓣。芝麻香油10g,生抽30g,醋10g,白糖10g,料酒10g,雞精5g。
【做法步驟】:1、把雞爪的爪尖去掉,然後改刀,從4個腳趾的中間落刀,把雞爪切砍成3小塊,這樣雞爪更入味味,吃起來也方便。
2、把辣椒和香菜切段,姜、蒜、檸檬切片備用。這裏要特別注意的是,檸檬切好後,一定要把它的籽去掉,要不然做出來的雞爪會發苦。
3、把雞爪和薑片冷水下鍋,接着倒入料酒,蓋上蓋子,大火把水煮燒開後再煮7分鐘即可關火撈出。
4、雞爪煮好後連同薑片一起撈出過冷水,過冷水的作用是讓雞爪遇冷迅速回縮,使雞爪脆而有彈性,口感更佳。另一個作用是洗去雞爪表面多餘的脂肪,使它吃起來更爽口。
5、雞爪過涼水冷卻後撈出裝盤。
6、把切好的蒜頭、辣椒、香菜、檸檬鋪在雞爪上。切記檸檬不要放太多,四五片即可,檸檬過多會搶味,使整道菜只有檸檬味,做出來的雞爪還會過酸。
7、淋入30克生抽,10克芝麻香油,10克醋,10克白糖,5克雞精。再加入適量的水,讓每個雞爪都能泡在醬汁裏面即可。
8、攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2個小時就可以吃了,泡的時間越久越入味,冷藏6個小時口味最佳。
檸檬雞爪冷藏保存8個小時左右就比較入味了。檸檬雞爪的主要食材有:雞爪、泡椒、小米椒等,在攪拌在一起之前,雞爪就煮熟了,因此,檸檬雞爪放冰箱冷藏浸泡這個過程就是爲了讓雞爪入味,根據生活經驗來說,浸泡的時間太短雞爪會不入味,浸泡的時間太長雞爪的口感不好,容易鹹或者發苦。
以上就是:檸檬雞爪可以保存幾天 檸檬雞爪放多久可以入味相關介紹,請大家繼續關注
孕婦可以喝檸檬水嗎
熱檸檬水可以天天喝嗎
懷孕可以吃檸檬麼
懷孕可以吃檸檬嗎
泡雞爪能夠保存多久
孕婦可以喝檸檬水嗎
孕婦可以喝檸檬水嗎
晚上可以天天喝檸檬水嗎
檸檬可以泡水喝嗎
寶寶可以喝檸檬水嗎
檸檬水可以隔夜喝嗎
老人可以喝檸檬水嗎
孕婦可以吃檸檬嗎
備孕可以喝檸檬茶嗎
自制泡雞爪能保存多久
熱檸檬水可以天天喝嗎
孕婦可以吃檸檬嗎
【檸檬雞爪要醃製多久】檸檬雞爪醃製多久味道好
檸檬要怎麼保存
孕婦可以喝檸檬水嗎
幹檸檬水可以天天喝嗎
檸檬雞爪可以保存幾天 檸檬雞爪不放冰箱可以嗎
多大寶寶可以吃檸檬膏
檸檬水可以隔夜喝嗎
孕婦可以喝檸檬汁嗎
檸檬汁可以敷臉嗎
檸檬怎麼保存好
檸檬
泡酸辣雞爪能存放多久
孕婦可不可以喝檸檬水