如何預防嬰兒缺鐵 幼兒補鐵要多吃什麼
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很多的人認爲嬰兒小不會出現缺鐵的現象,一般都是給寶寶吃魚肝油和補鈣的食品,下面本站的小編爲大家分享怎麼預防寶寶缺鐵,嬰兒長期出現食慾不振現象,媽咪要留意幼兒是否有缺鐵的問題,但該怎麼預防寶寶缺鐵呢?寶寶缺鐵又如何解決呢?現在就讓小編來爲您解除這個煩心的問題吧,只要造着下面這些方法做就能讓寶寶遠離缺鐵的危機歐!
1、烹飪用鐵鍋鏟
爲寶寶做食物時,儘量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統的炊具在烹飪食物時,會產生一些小碎鐵屑溶於食物中,形成可溶性鐵,易於腸道吸收。
2、孕期攝取鐵質
媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物,如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯後吃一些新鮮水果,並要經常測查血色素,發現貧血時儘早治療。
3、注意鐵吸收率
存在於肉類、魚類、肝臟等動物性食物中的鐵大多數屬於血紅素鐵,易被人體吸收利用,吸收率達到10%~25%;而存在於植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵,吸收率只有1%。
4、提倡母乳餵養
母乳中的鐵含量高於牛奶,且鐵的吸收率明顯大於牛奶,母乳爲50%,牛奶僅爲10%。寶寶4個月後,都應按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅乾、麪包、米粉等強化鐵質的食品。
1、及時添加輔食
4-5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等;7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外,早產兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫生指導下補充鐵劑,以加強預防。
2、多吃蔬菜水果
蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。
3、含鐵豐富食物
如:蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。即便在那些血色素正常的女性當中,鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補充鐵之後,她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。
1、肝臟含鐵量高
肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。
2、瘦肉利鐵吸收
雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
幼兒補鐵
動物肝臟豬血中鐵量容易被人體吸收。
3、雞蛋黃含鐵高
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失爲一種較好的補鐵食品。
4、豬血鴨血補鐵
豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。
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