寶寶多大可以吃蒜 寶寶感冒可以吃蒜嗎
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大蒜是常見的食材,並且吃大蒜有很多好處,例如吃大蒜可以殺菌,還能減輕孩子發燒咳嗽的症狀。可是大蒜這麼辛辣真的合適寶寶嗎?寶寶多大能夠吃大蒜呢?寶寶感冒了可以用大蒜嗎?
中醫認爲大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺,暖脾胃,消症積,解毒、殺蟲的功效。
大蒜可殺菌消毒
蒜中含硫揮發物43種,硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外,蒜氨酸是大蒜獨具的成分,當它進入血液時便成爲大蒜素,這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。
蒜素與維生素B1結合可產生蒜硫胺素,具有消除疲勞、增強體力的奇效。
吃大蒜精力旺盛
大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分,對精液的生成也有作用,可使精子數量大增,所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。
吃大蒜促進新陳代謝預防高血壓
大蒜還能促進新陳代謝,降低膽固醇和甘油三酯的含量,並有降血壓、降血糖的作用,故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。
大蒜外用促進血液循環
大蒜外用可促進皮膚血液循環,去除皮膚的老化角質層,軟化皮膚並增強其彈性,還可防日曬、防黑色素沉積,去色斑增白。
大蒜可抗癌
近年來國內外研究證明,大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內的合成,到目前爲止,其防癌效果在40多種蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位於塔頂。
在大蒜100多種成分中,其中幾十種成分都有單獨的抗癌作用。
大蒜的營養不可小視,小寶寶也是可以吃大蒜的。不是生吃,那樣寶寶肯定受不了辣的!一般在寶寶8個月以後就可以慢慢地就可以添加大蒜了。把大蒜搗碎,同碎菜一起炒熟餵給寶寶吃就可以了。
大蒜雖好但不能多食,大蒜刺激性較強,因寶寶還小腸胃功能還不完善,最好要少吃,但不能空腹食用,也不可與蜂蜜同時服用。
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
因此寶寶感冒可以用蒜內服,也可以外敷。但是寶寶肌膚嬌嫩,少用爲好。
因爲大蒜氣味濃烈辛辣強逼,很多人都不愛吃,寶寶更加不愛吃。雖然打算營養豐富,但是強迫孩子吃只會讓孩子更加反感。
建議可以在輔食中添加一點點,等在長大些,做一些蒜蓉茄子等。
由於寶寶的消化功能沒有發育完全,過於辛辣的食材會非常刺激寶寶的腸胃,因此即時大蒜的食用價值高,但是寶寶還是要少吃。
並且孩子味覺也處於探索階段,太過辛辣會刺激味覺,因此搗碎少量加入到輔食中爲妙。
大蒜素需要與氧氣充分接觸氧化之後纔會起作用,所以在食用大蒜時,最好先將大蒜拍碎,然後再晾十分鐘左右食用,這樣纔可讓大蒜素被人體吸收。
並且將大蒜搗碎,孩子會更加容易接受大蒜的味道。
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