脫脂奶粉是沒有脂肪嗎 脫脂奶粉適不適合寶寶
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脫脂奶粉並非是沒有脂肪的意思,而是相對於全脂奶粉來說,脫脂奶粉的脂肪含量比較低,對於奶粉選擇,並不是脂肪攝入量越低越健康,而是要根據人羣和生理需求發展,那麼,脫脂奶粉適合寶寶嗎?接下來本站小編就來說一說。
脫脂奶粉是在全脂奶粉生產工藝基礎上增加脫脂工藝,用離心方法將脂肪全部去除的難度和成本比較高,一般來說,終產品中脂肪含量在1%左右就可以了,有的要求不高於2%。而全脂奶粉的脂肪含量大約是26%以上,相對而言,脫脂奶粉脂肪含量很低了,不過這並不表示脂肪含量爲0。
常喝牛奶的人一定知道,牛奶一般有全脂、脫脂之分,還會有半脫脂奶,它們的主要區別就在於脂肪含量。
資料顯示,全脂純奶的脂肪含量≥3.1%,低脂奶≤1.5%,脫脂奶≤0.5%。以每包250ml的牛奶爲例,全脂純牛奶比脫脂奶多出約6.5克的脂肪。
如今人們崇尚健康,認爲脂肪攝入的越少越好,越來越多人有意識地選擇脫脂牛奶。
然而很多人不知道的是,大多數維生素都是脂溶性的,牛奶在脫脂的過程中,含有的維生素A、D、E、K等也會被除去,其中維生素A和D還關係着人體對鈣質的吸收。
另外,全脂奶中還含有一種獨特成分——磷脂,對於促進嬰幼兒腦部及智力發育至關重要。對於青少年及成年人,磷脂可以起到改善記憶力、減輕壓力等作用。
其實,一杯全脂牛奶中所含的脂肪不足10克,而人們在日常做菜時,稍微多放一點油就可能會多出10克以上的脂肪。
因此,很多人堅持只喝脫脂牛奶,其實是一個嚴重的誤區,即便對於減肥者和心血管疾病患者來說,脫脂牛奶也應該和普通牛奶交替飲用。
寶寶在每個階段都有不同的生理需求,例如0-3歲是腦部發育的重要時刻,就需要挑選腦黃金含量多的配方奶粉。
脫脂奶粉由於脂肪含量低,比較適合特殊人羣食用,例如有高血脂、高血糖、高血壓的老年人,經及腹瀉、膽囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎的患者以及消化不良的寶寶們。
1、愛美的減肥人士。
2、需要控制脂肪攝入量的老年人。
3、消化不良的嬰兒。
4、不宜攝入過多脂肪又需要補充營養的人羣。
以上就是脫脂奶粉是沒有脂肪嗎,脫脂奶粉適不適合寶寶的相關介紹,對於寶寶的奶粉選擇,要根據不同的年齡需求,給寶寶補充不同的營養。
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