多大孩子可以吃蘑菇 孩子吃什麼蘑菇比較好
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蘑菇是很有營養的東西,而且吃起來味道很好孩子們也都愛吃,不過孩子應該吃什麼蘑菇比較好呢,什麼蘑菇最適合孩子吃呢,本站小編就來說說吧。
給寶寶吃蘑菇的好處真的太多啦!我給大家總結了5點:
富含高蛋白,包含人體必需的賴氨酸等8種氨基酸,含量接近於肉類和蛋類,有“植物肉”的稱號;
富含礦質元素,常吃能提高免疫力、止咳、預防感冒;
含有多種維生素,可提高寶寶視力和促進骨骼生長;
含有大量的粗纖維,有通便、促消化的功效;
菌菇獨有的鮮味,可以讓寶寶胃口大開,吃飯香香。
現在市面上的蘑菇種類繁多,我們常見的是香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、雙孢菇、猴頭菇等。這麼多的蘑菇,哪些更適合寶寶吃呢?
香菇
香菇的營養價值非常高,被稱爲維生素的寶庫!
補鈣、預防齲齒、保護視力
香菇含有一般蔬菜缺乏的麥甾醇,麥甾醇可轉變爲維生素D,能促進寶寶體內鈣的吸收,預防齲齒;另外它還含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維等多種維生素,能讓寶寶食慾大增,還有利於寶寶的視力發育。
提味、增強食慾
香菇有獨特的香味,可以給輔食提味。放了香菇的輔食會變得非常香、鮮、好吃,而且它在“蘑菇界”也是口感最好的。
平菇
平菇中富含多種營養成分,菌糖、甘露醇糖、激素等,具有改善人體新陳代謝、增強體質的作用。此外,常吃平菇還有促進寶寶智力發育的功效。
金針菇
金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸的含量特別高,有益於寶寶腦細胞的發育,特別適合寶寶吃,國外都稱它是“益智菇”!
金針菇中還含有豐富的粗纖維,對於有便祕問題的寶寶也可以吃適當吃一些金針菇,有助於促進腸道消化,緩解便祕問題。
但是需要注意的是,給寶寶吃金針菇一定要剁碎,蒸爛,以免寶寶吃了消化不良或者噎食。
蟹味菇
蟹味菇味道比平菇鮮,肉質顯得比滑菇厚,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,能引起寶寶的食慾。
蟹味菇富含維生素D,可以幫助寶寶補充鈣質,幫助寶寶的骨骼生長。此外,蟹味菇的蛋白質比較高,僅人體必需的氨基酸就有17種,常吃蟹味菇,也能增強寶寶自身免疫力。
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