寶寶能吃柿子嗎 柿子不能和什麼一起吃
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正當吃柿子的季節,柿子中有着大量的營養,不過寶寶吃柿子需要控制在一定量之內,還要注意柿子和一些食物不能一起來吃,那麼寶寶能吃柿子嗎?下面本站小編帶來介紹。
柿子特別甜,在水果中甜味居首位,有“最甜的金果子”的美譽。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素C的含量,比一般水果甚至要高1-2倍。
柿子味甘,性寒。入心、肺、大腸經。有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效。
《嘉祐本草》提到:“紅柿補氣,續經脈氣。醂柿澀下焦,健脾胃氣,消宿血。”醂柿能健脾胃,而紅柿甚至有補氣的功效。
孩子吃柿子,一定要控制
柿子營養價值很高,也是當季的水果,但是跟其它水果不同,柿子我不建議給孩子吃太多,吃的過程中,家長也要很注意和其它食物的搭配。主要有兩個原因,一個是它比較寒涼,另一個是因爲它富含鞣酸。
柿子性寒,要避免與比較寒涼的食物同時吃。
1、最典型的就是不要跟蟹一起吃。
《本草圖經》:“凡食柿不可與蟹同,令人腹痛大瀉。”如果柿子和蟹、章魚等寒涼的食物一起吃,很容易引起腹瀉。
2、明顯脾虛的孩子,經常便祕或者寒咳的孩子少吃。
《本草經疏》記載:"肺經無火,因客風寒作嗽者忌之;冷痢滑泄,腸胃虛脫者忌之;脾家素有寒積及感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。"
柿子澀腸,便祕的孩子首先就不合適。孩子的體質都是偏虛寒的,如果虛寒體質尤爲明顯,那就更不能吃柿子了。
柿子富含鞣酸,不要與富含蛋白質、鐵、鈣的食物同食。空腹也不要吃柿子。
1、缺鐵性貧血的孩子也少吃。鞣酸易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收。所以吃柿子的時候,一些含鐵高的食物,比如菠菜、牛肉等,都不太合適一起食用。
2、 含鈣高的食物,比如海帶、牛奶等也不可同食。鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
3、海鮮等高蛋白質的東西也要少吃。含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊。如果孩子吃了柿子,那麼當天就不要再吃海鮮了。
4、澱粉多的食物比如甘薯,也不要和柿子一起吃。甘薯含澱粉較多,食用之後,人的胃裏會產生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱。
5、空腹不能吃柿子。因柿子含有較多的鞣酸及果膠,跟胃酸結合會形成胃柿石,包括上面提到的一些硬塊、沉澱,大部分也是胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核般大小,但會愈積愈大。如果無法自然排出體外就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。鞣酸最多是在柿子皮裏,儘量把柿子皮剝乾淨再給孩子吃。吃之前,要先吃些東西,不要空腹。
以上就是寶寶能吃柿子嗎,柿子不能和什麼一起吃,請大家繼續關注。
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