春天孩子喝什麼湯好 四季應該給孩子怎麼煲湯最營養
本文已影響3.15K人
本文已影響3.15K人
媽媽希望孩子能夠身強體健,頭好壯壯,深怕孩子營養不夠,花盡心思買營養補品,其實孩子的成長不用花錢亂補,今天小編幫你整理,針對一年四季,每個季節不同的特徵,生活中隨手可得的食材,就能熬出花錢也買不到的營養湯。下面本站的小編爲大家分享春天孩子喝什麼湯好,四季應該給孩子怎麼煲湯最營養大家一起來看吧。
蓮子百合羹:益脾胃、潤肺,適合於小兒日常食用。
1、芡實鯽魚湯:可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。
做法:用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
鯽魚去鱗、鰓及內臟,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色,然後與芡實、淮山同放入沙鍋內,加適量清水煲1小時,以食鹽調味,即可食用。
2、參術大棗湯:可健脾益氣,常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。
做法:選用黨蔘10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內金洗淨後與上料同放放鍋內,加適量清水煲1小時,調味便可食用。
3、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒
做法:平時飲用,也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內、煲1——2小時,即可食用。
4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。
做法:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗淨積血,大棗去核,上料同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,調味即可食用。
5、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。
做法:用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
1、枸杞子肉片蛋花湯:滋陰潤燥,養血補血,明目。
做法:生薑4片,將豬瘦肉10克洗淨,切小塊,洗淨杞子100克,同放入鍋內煮沸3分鐘,再打入雞蛋2只煮沸即可。
2、糯米綠豆粥:調中益氣,清毒收口。
做法:先將糯米三兩,綠豆二兩洗淨,加水適量,煲兩小時粥成,加紅糖適量,食粥。
3、解暑絲瓜湯:解暑除煩、清熱利溼、通水下氣、化痰涼血,除瘡。
做法:絲瓜洗淨切塊,瘦肉切片一齊滾湯。
4、潰煩湯:暑熱蒸困、溼悶心煩、精神容易疲倦。
做法:苦瓜一至二個,加生甘草二錢,清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜飲湯。
5、昆布海帶豬脊骨湯:清熱消滯、利溼除煩。
做法:昆布30克、海帶30克、黃豆30克洗淨,稍浸泡;豬脊骨750克洗淨,用刀背打碎,然後與生薑2-3片一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸後,改用文火煲約兩個小時,調入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。
6、冬瓜綠豆沙:清熱解暑、除煩止渴。
做法:製作時,先洗淨鮮冬瓜肉250克,並去皮及瓜籽,將瓜肉切成小條狀,幹綠豆75克洗淨,有條件可去除綠豆皮。然後將準備好的綠豆放入沙鍋內,加清水煎煮,待豆粒將煮成豆糜狀時,加進切好的冬瓜,繼續煲20分鐘,然後加入適量紅糖調味。
7、豆腐黃瓜湯:清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。
做法:豆腐半斤放鍋內微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲食。
8、葫蘆瓜冰糖水:消暑清熱
做法:將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗燉冰糖,分兩次飲。
9、絲瓜豬瘦肉湯:清熱化痰,涼血解毒。
做法:油鹽適量將絲瓜250克洗淨,切成塊狀,豬瘦肉150克切片,同放入鍋內,加清水3碗,煮約1小時,調味即可。
1、悉尼銀耳湯:此湯滋陰清肺、消痰降火。
做法:將水發銀耳30克去根、去雜洗淨,撕成小片。將悉尼去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、悉尼塊、貝母5克、白糖同放在燉皿內上籠蒸30至40分鐘,取出,即可裝盤食用。
2、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺、寧心安神。適合於小兒日常食用。
做法:蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟
3、芝麻木耳湯:良好的潤燥作用,尤適用於大便乾燥的寶寶。
做法:把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裏,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。
4、菠菜蛋絲湯:清燥潤肺、滋養強壯的美味靚湯。
做法:將豬肉洗淨切片,加入一點鹽、澱粉,拌勻醃30分鐘;粉絲用冷水浸泡;雞蛋打散,煎成薄薄的蛋餅,然後切成細絲;菠菜擇洗乾淨,放入沸水中略焯一下;將湯燒開,放入醃好的豬肉片、粉絲,大火煮沸,撇淨浮沫。加入菠菜、鹽、攪拌後起鍋裝盆,最後放入雞蛋絲即可。
5、蛋奶鯽魚湯:功效健腦益智、補肝養目。
做法:將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。把鯽魚放至三成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶20克,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
1、牛肉丸子番茄湯:開胃,對寶寶發育非常有益。
做法:250克牛肉餡放入一個稍大點的容器內,加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個方向把肉餡打散;往炒鍋裏放入清水,水開後用小勺把肉餡一點點盛到開水裏,等肉丸成形後盛出來,將番茄、胡蘿蔔片放進湯裏,等番茄煮爛後再將肉丸放進去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。
2、白菜枸杞豬骨湯:骨頭湯補鈣;白菜微寒味甘,養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒
做法:將2根棒骨敲碎洗淨,挑出骨頭渣後放進開水內焯一下,撈出放進砂鍋內加涼水,然後放入薑片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮,開大火煮;開鍋後關小火,放入少許醋,煮一個半至兩個小時後再放入白菜、食鹽,開鍋關火。
3、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳,對緩解冬季乾燥氣候對寶寶呼吸系統的不良影響很有效,同時也有助於寶寶肺功能發育。
做法:南杏12克、北杏9克去皮,2Q0克。豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與4枚蜜棗同放在沙鍋內、燙1〜2小時,即可食用。
春季感冒喝什麼湯
春季感冒喝什麼湯
燉什麼湯給小孩喝好
小孩喝什麼湯有營養
春天喝什麼湯好呢
春季寶寶喝什麼湯好
鴿子湯小孩吃怎麼燉最營養 鴿子湯小孩子喝的好處
春天煲什麼湯對兒童好
春天孩子應該多吃什麼
春天怎麼給孩子補鈣 春天孩子補鈣吃什麼輔食好
春季上火喝什麼湯
孕婦煲什麼湯最有營養
鴿子湯怎麼做最營養
夏天給孩子喝什麼飲品好 適合孩子夏天喝的水果湯
孩子風寒感冒煲什麼湯
春季喝湯怎麼喝
春季喝什麼湯養生2020 適合春季養生喝的湯推薦
春天給孩子吃什麼菜好
孕婦喝什麼湯最營養
準媽媽春季喝什麼湯好
小孩吃什麼湯最有營養
鴿子湯燉什麼最營養
月子豬肚煲什麼湯好喝
月經期煲什麼湯喝最好
熬夜煲什麼湯喝有營養
秋季怎麼給孩子煮粥最好 給孩子煮粥怎麼煮最好吃
春季喝湯的好處
春季給孩子補什麼長個
春季煲什麼湯給小孩喝
春季喝什麼湯祛溼