寶寶吃麪條有什麼好處 寶寶麪條輔食怎麼做比較好吃
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麪條是屬於比較易消化的食物,對於寶寶來說是很適宜的,不會增加腸胃負擔,也有助於營養吸收,寶寶吃麪條有哪些好處呢,寶寶麪條輔食怎麼做比較好吃?接下來本站小編就來說一說。
1.容易消化,不會增加腸胃負擔。寶寶們小,腸胃功能還不夠完善又不太會咀嚼吞嚥,而麪條細軟,特別容易煮爛,吃起來滑溜溜的,且也容易消化不會增加寶寶的腸胃負擔,所以對於寶寶們來說麪條作爲輔食添加在合適不過了。
2.米和麪營養起到互補作用。米與面的碳水化合物所產生的能量基本是相當的,但從營養的角度來說麪條含有一定量的蛋白質、維生素和礦物質等營養物質均高於大米。在日常飲食中,可以起到營養互補的作用,也有助於寶寶吸收到更多營養,讓寶寶身體更健康。
3.可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。很多媽媽都說寶寶不好好吃飯,肉嚼不動或者沒嚼幾下就吐出來,不然就是直接嚥下去,常常都是吃啥拉啥。媽媽們你們有想過,這些跟鍛鍊咀嚼能力有一定的關係。寶寶們的咀嚼能力不是一生下來就會的,也不是長大後就會自然形成的習慣,而是需要後天訓練學習的,如果寶媽總是給寶寶吃流失狀的食物,那麼寶寶的咀嚼能力將很難得到提升,而6個月以上的寶寶選擇麪條作爲鍛鍊寶寶們的咀嚼能力是最適合的。
一、西紅柿雞蛋西蘭花面(9個月寶寶)
食材、西紅柿、西蘭花、麪條、雞蛋
1. 將西蘭花洗淨,再把西蘭花用鹽水浸泡15分鐘,將泡好的西蘭花沖洗幾遍,放入沸騰的水中焯燙1分鐘,撈起來切碎備用,如果梗比較硬可以去掉只給寶寶吃花朵
2. 將西紅柿洗淨,頂部劃開一個十字口裝入碗中,加入熱開水把西紅柿皮泡軟,再去蒂切碎備用
3. 將雞蛋打入碗中並打散,一歲以內寶寶只吃蛋黃
4. 熱鍋鍋中加入少許油,等油溫熱後倒入西紅柿丁翻炒出汁,再加入適量的清水大火燒開下入麪條,如果擔心寶寶不好消化的話可以把麪條捏碎一些煮,等麪條煮開後再倒入西蘭花碎煮軟,最後出鍋前淋入蛋液煮3分鐘即可關火,西紅柿雞蛋西蘭花面就完成了。
二、肉沫時蔬蝦皮碎面(9個月寶寶)
1. 將小白菜洗淨,放入清水中浸泡15分鐘,寶寶吃的青菜最好泡下水,可以去除殘留在菜也上的農藥漬,接着將小白菜放入鍋中焯1分鐘撈起來切碎備用
2. 將胡蘿蔔用鹽搓洗乾淨,擦成絲然後再剁碎
3. 將豬裏脊洗淨,切成小片,擔心有腥味用薑片醃製一下,然後再放入鍋中焯至變色撈起來,再剁碎,煮熟後的肉再剁碎不容易黏在一起
4. 將蝦皮洗淨泡水,中間可以換水多次減少蝦皮的鹹味,然後將蝦皮切碎,蝦皮補鈣又可以增加鮮味是輔食中很不錯的配角
5. 熱鍋鍋中加入少許油將蝦皮碎、豬肉末和胡蘿蔔放入鍋中翻炒幾分鐘,再加入適量的清水,喜歡喝湯的可以多加一點,大火燒開後加入麪條碎煮爛,然後再下入青菜碎煮2分鐘即可關火就完成了
三、蝦仁時蔬菠菜湯麪(1歲寶寶)
食材:菠菜、麪粉、鮮蝦、胡蘿蔔、芹菜
1. 摘取菠菜嫩葉部分,將菠菜洗淨,放入清水中浸泡15分鐘,時間不宜過長,以免有害物質反被吸收,燒一鍋水將菠菜葉放入鍋中焯水,然後撈起來放涼,再放入料理杯中,加入適量的清水打成稀糊狀,濾出菠菜汁備用
2. 將菠菜汁加入麪粉中攪拌均勻揉成較硬的麪糰,菠菜汁一點點的加進去,不然容易影響成型,然後用擀麪杖擀成剝皮,對這幾次讓麪皮變得多層,再用刀切成麪條粗細的寬度輕輕拉一拉,菠菜麪條就準備好了,同樣的方法也可以做成其他口味的麪條哦
3. 將鮮蝦洗淨用手從蝦脖子部位擰開別擰斷,輕輕一拉將蝦頭和蝦線一起拉出來扔掉,再去掉蝦殼,切小塊,擔心有腥味的話可以用檸檬或者薑片醃製10分鐘
4. 將胡蘿蔔用鹽搓洗乾淨,先擦成絲再剁碎比較好處理一點,芹菜葉洗淨切碎備用
5. 熱鍋加入少許油,將胡蘿蔔和芹菜放入鍋中翻炒至變色後,加入適量的清水,等水沸騰後下入菠菜面煮至面漂浮起來,接着倒入蝦仁煮熟即可,1歲以上的寶寶可以加入適量的鹽調味,如果寶寶還不太會咀嚼,可以把麪條切得碎一些,寶寶比較容易嚼的動,不僅營養密度高,還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
2歲以下的寶寶,牙齒沒長齊,咀嚼能力較差,不能選擇口感偏硬的品種。
成人面條一般都添加了食用鹽和其他添加劑,不宜給寶寶食用。市面上有專門給寶寶食用的各種麪條出售,長度較短,麪條細,鹽分很低,就比較適合寶寶食用。
嬰兒麪條是寶寶重要的輔食之一,對於寶寶的生長髮育起着很大作用,所以媽媽們購買時一定要看準配料表,儘量選擇無鹽或是低鹽。
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