吃了小龍蝦過敏了怎樣做可以消癢 吃小龍蝦過敏怎麼辦才最有
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現在這段時間是小龍蝦的最好的季節。龍蝦不管哪種做法都是很好吃的蒜蓉、清蒸、紅燒都讓大家抗拒不了。對於吃小龍蝦過敏的人就很痛苦了。會全身發癢。吃了小龍蝦過敏了怎樣做可以消癢 吃小龍蝦過敏怎麼辦才最有效。本站帶來相關介紹。
吃了蝦過敏後會出現皮膚瘙癢以及起紅包、紅斑等症狀,需要及時的抗過敏治療,首先要停止吃小龍蝦。身上瘙癢不適可以用爐甘石洗液能夠起到止癢的作用,還有遵醫囑服用抗過敏藥物進行治療,治療期間要穿寬鬆全棉的衣服。
吃蝦過敏可自行緩解嗎輕度的過敏情況停止吃小龍蝦,是可以緩解過敏狀況的。如果是比較嚴重的過敏,建議去醫院檢查,需要吃上抗敏藥,比如氯雷他定。避免用手搔抓局部,也不要用熱水或肥皂水去清洗。
另外,期間別吃魚蝦羊肉牛肉海鮮,辛辣的食物,高蛋白的食物,雞蛋牛奶這些都不要吃。可以多吃維生素c含量高的食物,像橘子,橙子,柚子,獼猴桃,百香果,還可以口服一些抗組胺類藥物來緩解瘙癢的症狀。
購買需謹慎
購買時,儘量選擇人工合法養殖場售賣的小龍蝦,一般清水養殖的小龍蝦重金屬含量相對偏低。不要爲了貪圖便宜購買不明出處的小龍蝦,當心潛在危害。
清洗需細緻
吃小龍蝦衛生至關重要,買回小龍蝦之後,建議先放在清水中養1-2天,讓其吐淨身體中的泥沙和其他雜質。
清洗小龍蝦,先將鰓、細爪剪掉,然後將蝦體背上的黑色腸線抽掉,用小刷子將蝦殼刷洗乾淨。
完全加熱,拒絕“半生不熟”
烹調小龍蝦時,溫度一定要達到100℃,並且持續加熱20分鐘以上使其完全熟透。如果小龍蝦是在冰箱中冷藏保存,更要適當延長加熱時間,這樣才能熟透。
選擇靠譜的餐廳食用
大多數人吃小龍蝦都會選擇“外食”,建議選擇信譽較好的中大型餐廳,對於大排檔、路邊小餐館而言,衛生情況、食品安全難以保證。
拒絕過量,偏向安全部位
吃小龍蝦應注意“適量”,每週食用最好不超過2次,不要因爲過度食用給身體帶來負擔。
一般蝦體當中的重金屬等有害物質大多富集在外殼、內臟和鰓當中,所以吃的時候請選擇小龍蝦的蝦肉,避免食用內臟和頭部。
吃小龍蝦過敏的人,主要是對小龍蝦裏面含有的蛋白質過敏。也就是說過敏原是蛋白質,而小龍蝦富含蛋白質,所以有些人會對某種蛋白質產生過敏反應。
特別是蝦,如果吃的時候蝦就已經死了,或者它分解時產生毒素,它也會產生過敏症狀甚至中毒。
這可能會引起腹痛和腹瀉等症狀,所以在這一區域除了出現皮疹外,有時還伴有胃腸道疼痛和腹瀉,如果出現這種情況,以後儘量不要多吃。
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