孕婦可以吃西米銀耳湯嗎
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孕婦在懷孕期間,可能會出現以前愛吃現在不愛吃,或以前不愛吃現在愛吃的情況,也可能會出現突然想吃某種食物的情況,但由於孕婦體質比較特殊,所以有某些食物是不能吃,不然會產生不好的影響,那麼,孕婦可以吃西米銀耳湯嗎?
西米銀耳湯的主要食材是西米和銀耳,西米成分佔比最多的就是澱粉,澱粉屬於高熱量的食物,孕婦進食以後,可以轉化出大量的葡萄糖,葡萄糖能給身體提供熱量,有助於增強身體免疫抗病能力,而且西米還有健脾養胃的作用。
銀耳能促進肝臟細胞蛋白質與核酸的合成,能提高肝臟解毒能力,及時排出身體內有害物質和毒素,對身體健康有好處,能增強免疫力。銀耳還富含纖維素,能促進胃腸蠕動速度,幫助消化吸收,以及有潤腸通便的作用,可以防止便祕發生。
因此,孕婦可以吃西米銀耳湯,準備150克西米和25克銀耳,將銀耳提前泡發,去除雜質撕成小塊,放入鍋內用小火煮至發透柔軟,另一鍋中水燒開後,放入西米煮5分鐘關火,燜5分鐘之後將西米撈出用冷開水沖洗,再放入銀耳鍋內,加適量冰糖煮1分鐘即可吃了。
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