給寶寶吃什麼鱈魚最好
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六個月內的小寶寶只能吃奶粉或母乳來攝取營養，但隨着年齡長大，寶寶就要吃輔食了，能吃的東西也越來越多。寶寶十個月左右即可適當吃些肉類，而魚肉蛋白質多、脂肪少，非常適合寶寶食用。那麼，給寶寶吃什麼鱈魚最好？
給寶寶吃新鮮的鱈魚較好。鱈魚是海洋魚的一類，還可分爲藍鱈魚、綠青鱈魚和黑線鱈等。雖然鱈魚的名稱有不同，但其營養成分差不多，都具有很高的食用價值，寶寶都可以吃。而給寶寶吃的鱈魚，要儘量選擇新鮮的，少購買冷凍過的。
挑選鱈魚時，要仔細觀察。切成塊的鱈魚，若肉的表面上有紅線、肉質粗糙的，不要買。要是一整個的鱈魚，可以摸鱈魚的魚皮，摸起來滑溜溜，有一層粘液樣物質的，是真的鱈魚；沒有黏液的，要麼是假鱈魚，要麼不新鮮。
鱈魚的烹飪方法很多樣，可以清蒸、油炸、紅燒。但給寶寶吃的鱈魚，最好是清蒸或是煮湯，煮熟後將刺挑去，搗成泥狀再給寶寶吃。也可以煮鱈魚粥、做鱈魚雞蛋羹等。給寶寶做鱈魚要少油少鹽，既能避免寶寶形成重口味，又能保持魚肉的鮮美。
