嬰兒輔食主要提供什麼營養?
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隨着嬰兒的成長,所需的營養成分也在增加。這些營養成分不僅來自母乳、牛奶,還來自輔助食品。輔助食品中特別強調的是
1、補充維生素D
母乳、牛乳中維生素D不足,嬰兒出生前6個月生長特別快,骨骼、腦、牙齒等發育需要參加維生素D。
維生素d不足時容易患佝僂病。補充維生素d,在家主要服用肝油。肝油含有豐富的維生素a、d。新生兒兩週後每天需要補充維生素a、維生素d。但是,市場上銷售的濃魚肝油滴劑,維生素a、d含量過大,不適合嬰兒吃。所以購買魚肝油時應買兒童用魚肝油,所含維生素A、D 比例(2∶1)較適合嬰兒食用。或者喝AD牛奶,也就是說,根據孩子的需要添加維生素AD牛奶。吃濃縮肝油和兒童每天2滴肝油就足夠了。條件允許抱着孩子出去曬太陽。陽光中的紫外線照射到皮膚後,也可以在皮膚內製作維生素D。
2、補鐵
母乳含鐵低,每100毫升含鐵0.1毫克,牛乳含鐵低,每100毫升含鐵0.2毫克。胎兒從母體獲得的鐵在出生後6個月內消失,缺鐵可能發生缺鐵性貧血。專家認爲,足月兒童應在4個月大時開始補充鐵,早產兒應在2個月大時開始補充鐵,同時給予維生素e和維生素c。含鐵多的食物有蛋黃、肝、雞鴨血、豬肉等。
3、補充維生素C
嬰兒母乳餵養者的維生素c不足,用牛奶餵養,牛奶蒸煮滅菌,維生素c被破壞,從滿月開始喂鮮果汁、料理湯、西紅柿汁等。
4、添加優質蛋白
除母乳、牛奶外,其他含蛋白質的食物也要注意補充,特別是肉、肝、魚、蛋、豆製品等,做成不同形狀的食物,刺激孩子的食慾,不要偏食。
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