降膽固醇要從嬰兒抓起
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降膽固醇應從嬰兒抓起
芬蘭科學家13日發表研究報告,健康飲食習慣應儘量從幼年抓起,降低膽固醇水平,降低心臟病發病的概率。
芬蘭圖爾庫大學研究人員把1062名嬰幼兒分爲兩組,要求其中一組儘量減少從肉類攝取飽和脂肪,改從魚類、果仁、植物種子等攝取更加健康的不飽和脂肪,對另一組沒有提出飲食建議。
他們從研究對象7個月開始觀察,現在孩子們已經14歲了。結果表明,接受飲食建議的兒童膽固醇水平低於另一組。
美國兒童心臟病專家布魯門沙因表示,早期干預是培養健康生活習慣的關鍵,干預越早,就越有可能成功。
此前,有人擔憂減少飽和脂肪攝入量會影響兒童大腦和身體發育,但研究人員說,兩組兒童身高和體重無明顯差異,大腦發育情況也無顯著差別。
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