孩子偏食是怎麼回事?
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孩子味覺敏感,對不同的食物表現出不同的好惡,這應該是人的個性的一種表現,因此不能籠統地把這種表現都歸於偏食。真正的偏食或挑食是孩子有選擇性地攝取食物,只喜歡吃某幾種食物,只接受某幾種味道,而對另一些食物或味道明顯地拒絕。
孩子喜歡接受他熟悉的食物和味道。如果父母從小隻爲他提供單一的食物,他們將在4-6個月內沒有及時添加混凝土食物。添加混凝土食物時,他們不注意品種的多樣性和合理搭配,這可能導致孩子們只承認或只吃他們吃的食物。這種挑食或偏食的形成原因主要是父母的餵養行爲不當。
孩子一開始接受了的食物過一段時間可能就不肯再吃了,這往往是家長“好心辦了壞事”。這種食物常常是牛奶、雞蛋、魚蝦等含蛋白質較多的,父母認爲是營養豐富的“高檔”食品。出乎意料的是,當這些被強烈堵塞的食物消化、不能吸收時,孩子反而會受傷,然後反感和拒絕這種食物。更好的東西也有適量的原則,不要強迫孩子吃飯。
孩子拒絕某種食物時,父母必須觀察孩子吃了這種食物後是否過敏。如果一吃這種食物就肚子疼,本能地拒絕這種食物。這種情況不能偏食。
從營養學的角度來看,我們希望孩子從食物中獲得均衡的營養,偏食和挑食時間長了營養不良,必須糾正孩子的不良飲食習慣。父母應該以自身爲榜樣吃給孩子看;將孩子不愛吃的東西做得色、香、味、形俱佳,想辦法引起孩子食慾;給孩子講道理,讓他參與制作;多帶孩子做戶外運動,增加飢餓感;平時講些小動物的故事,幫助孩子用聯想去解決對食物的好惡感。總之,不要強迫孩子接受某種食物,只能矯正行爲。下功夫不是有心人,經過反覆嘗試,孩子總有一天會喜歡他拒絕的食物。
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