月子豆腐湯的做法

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月子豆腐湯的做法

當產婦辛辛苦苦的把寶寶生下來的那一刻,家裏的每個人其實都已經把產婦當成了一個大功臣。都在變着花樣的給產婦做有營養月子餐。尤其是湯最有利於產婦的恢復。那麼,月子豆腐湯的做法是什麼呢?

1、許多家人通常在月子裏給產婦熬些魚湯和雞湯。其實剛生完寶寶的產婦還是適合喝豆腐湯。因爲這個時候的產婦身體非常虛弱,身體的各方面都受到了影響。尤其是消化功能不好。而豆腐湯就是不錯的選擇。

2、家人可以買一些嫩的豆腐和魚頭,再買一些蔥和香菜等備用。先把魚頭用清水多洗幾遍,然後把魚頭剁成幾半個。再用刀把買來的豆腐切成小塊備用。

3、切幾片生薑,洗幾根香菜,記得把蔥切成幾段,然後等油冒煙就放進鍋裏翻炒,再放進魚頭炸成金黃色的時候就要倒進清水,最後在火上燉一會。等湯的顏色變成白色的就可以放豆腐了。最後出鍋就能喝了。

4、產婦在月子裏的前幾個周喝這種湯是非常好的,既可以給產婦補充蛋白質,還有消化。比起大魚大肉的補充營養豆腐湯是最完美的選擇。如果家裏有坐月子的產婦,看到的朋友不妨試一試。

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