颈椎病患者如何进行食疗?颈椎病日常饮食该注意什么
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白领长期在电脑前伏案工作,容易患颈椎病,对正常工作、生活有很大影响。发病时,脖子疼,视觉模糊,有时抬不起头,低头,很痛苦。严重时可导致大小便失控,性功能障碍,甚至四肢瘫痪。患者平时不仅要积极配合医生治疗颈椎病,还要从饮食开始,双管齐下有助于缓解疾病。
颈椎病患者需要对症进食,颈椎病由于椎体增生、骨质退化疏松等原因,颈椎病患者应以钙丰富、蛋白质、维生素b族、维生素c和维生素e饮食为主。其中钙是骨头的主要成分,牛奶、鱼、猪尾骨、大豆、黑豆等含量最多。蛋白质也是形成韧带、骨骼和肌肉不可或缺的营养素。维生素b、e可以缓解疼痛,消除疲劳。
颈椎病饮食以清淡为主,患者在生活中吃清淡易消化的食物,不要吃油腻刺激性的食物。视力模糊流泪的患者多吃豆制品、海带等,含钙、硒、锌类食物有助于身体恢复。
下面介绍五种适合颈椎病患者食用的食疗方法。
1、川雄白芷炖鱼头
川雄15克,白芷15克,每个鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼头一起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。吃佐餐,每天吃一次。可以祛风散寒,活血通络。
2、天麻炖鱼头
天麻10克,生抽1个,生姜3片。将天麻、鱼头、生姜放入炖锅中,加入适量的清水,用水炖,调味即可。可补肝肾,祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
3、桑枝煮鸡
老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),盐少。鸡洗净,切块,和老桑枝一起放入锅中,加入适量的水煮汤,调味,吃鸡肉。可以补肾精,通过经络。适用于神经根型颈椎病。
4、木瓜陈皮粥
木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克、粳米50克。洗原料,先煎木瓜、陈皮、甜瓜,去渣取汁,加入川贝母(切碎),加入适量的冰糖。可化痰、除湿、通络。适用于痰湿阻络型颈椎病。
5、姜葱羊肉汤
羊肉100克,大葱30克,生姜15克,大枣5枚,红醋30克。所有原料加水适量,做汤1碗,日食1次。可益气,散寒,通络。适用于经络瘫痪型颈椎病。
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