临期牛奶喝了会拉肚子吗 要不要喝临期牛奶
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有的时候,超市或者是便利店会将一些临期牛奶打折,这个时候有的人就会买来喝,可是却出现了腹泻的情况。那么临期牛奶喝了会拉肚子吗?下面本站小编带来介绍。
可能会的。
临期牛奶是指接近保质期,如果保存得比较好,没有出现变质的情况是可以喝的,能够补充体内所需要的优质蛋白、钙元素等多种营养物质。但是如果储存方法不当,导致临期牛奶出现了变质的情况,是不可以喝的,喝了之后可能会加重胃肠道的负担,容易引发急性胃肠炎等疾病,患者会出现上腹部疼痛、恶心呕吐等症状,甚至会伴随腹泻的情况。
因此,即将过期的牛奶是否可以饮用取决于具体情况,如果无法区分,尽量不要饮用,以免对身体造成不良影响。
若临期牛奶没有变质可以喝,如果临期牛奶已经变质,则需要及时地丢弃,不建议继续喝,以免刺激胃肠道,导致食物中毒。任何食物在发生变质时,都不建议继续食用,以免危害身体健康。
牛奶是生牛乳经过消毒、杀菌等过程制得,其中主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C等成分。牛奶中的脂肪营养价值比较高,其中的脂肪球颗粒较小,因此喝起来口感细腻,极易消化,牛奶中的乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒,保证肠道健康。
虽然牛奶已经进行了消毒处理,但不能杀灭所有微生物,尤其是存放不当或存放时间过长时,容易发生变质。如果牛奶已经临期,但尚未变质,则不影响其正常饮用,如果已经发生变质,味道出现明显变化,此时则不可以继续喝,以免变质后滋生的细菌、霉菌等微生物刺激胃肠道,引起胃肠不适。
因此,在喝临期奶前一定要检查包装的完好性,是否存在漏气、破损、胀气等现象。平时购买回来的牛奶应放置在阴凉的地方贮藏,不要让牛奶在阳光下暴晒,以免紫外线破坏牛奶中的各种维生素。牛奶开封后应将瓶盖盖好,并尽快饮用,以免引起串味或变质。
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