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黑木耳炒黄花菜这道家常菜相信很多人都吃过,还在怀念妈妈的味道吗,不妨让我们自己来学会烹制这道美味吧,黄花菜和黑木耳丰富的营养对我们的身体可是有好处的哦!
准备材料:黄花菜、黑木耳、高汤、酱油、蒜、葱
做法:
1、将黑木耳泡发,去除杂质,撕成小瓣;
2、把黄花菜干放在清水中泡发,去除杂质,掐去头尾老硬部分;
3、在锅中放油,烧热后爆香葱蒜,加入黑木耳煸炒;
4、加入黄花菜一起翻炒;
5、沿锅边淋入一圈高汤稍焖,放入酱油和盐调味,撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
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