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腊猪耳朵的营养价值有哪些?很多人都不知道腊猪耳朵有什么好处,只是为了好吃而吃。其实每一样食物都有其功效与作用的,就算是不起眼的猪耳朵也不例外。
食用猪耳朵,可以改善虚弱的体质,对人体肠胃有保健作用,可以健脾养胃,因此十分适合气血虚损以及身体瘦弱的人食用。
猪耳朵质地柔韧且脆,其味鲜香不腻,富含胶质。
而且,在猪耳朵里面富含蛋白质和碳水化合物、脂肪。另外,猪耳朵里面还有着维生素以及钙、磷、铁等微量元素。
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