什麼肉菜適合痛風患者?痛風患者飲食需要注意什麼?
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一個人的正常飲食應注意肉類和蔬菜的搭配,以有效補充身體營養,保持身體營養平衡,不失去營養。痛風是一種由嘌呤代謝異常引起的尿酸過高的疾病,因此痛風患者應嚴格控制飲食,以有效減少痛風引起的身體症狀。那麼,什麼肉菜適合痛風患者呢?
我們知道,如果你不吃肉菜。許多對身體有益的營養素,尤其是蛋白質攝入不足,會降低體質。
因此,痛風患者根本不能吃肉類蔬菜。一些肉類蔬菜,如雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、奶酪等,嘌呤含量很低,你可以放心吃。雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、蟹、豆類及其產品等,嘌呤含量中等,病情不發作可以吃,每次吃一兩次,注意控制攝入量。每天吃一次,不要連續幾天吃。
吃飯時,注意多喝水(不包括蔬菜湯,因為烹飪時會溶解大量嘌呤);多吃蔬菜、水果和含鹼意大利麪(如麪條、饅頭)、鹼性副食品和飲料(如蘇打餅乾、蘇打水等),以鹼化尿液。
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