紅酒浸洋葱能治療高脂血症嗎?吃洋葱要注意什麼?
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關於洋葱,很多人首先想到的除了如果你想一層一層地剝開我的心之外,切洋葱往往是不可避免的眼淚。作為常見的香料和菜餚,很多人不知道洋葱,你知道嗎?吃洋葱有很多好處。用葡萄酒浸泡洋葱有助於高脂血症的治療。讓我們看看洋葱應該怎樣健康地吃。
紅酒浸洋葱能治療高脂血症嗎?
洋葱營養豐富,味道辛辣。刺激胃、腸、消化腺分泌,增進食慾,促進消化,洋葱不含脂肪,其精油含有可降低膽固醇含硫化合物的混合物,可用於消化不良、食慾不振、食積內停等症狀,含有的前列腺素a擴大血管,降低血液粘度
因此,網上流傳着用葡萄酒浸泡洋葱,持續飲用可以治療高脂血症。
對此,中國人民解放軍廣州第421醫院營養科主管技師趙莉在此前採訪中表示,雖然並無直接研究表明紅酒泡高血脂有治療作用,但適當食用的確對高血脂的患者會有所幫助,“紅酒泡洋葱,雖然對高脂血症患者有益,但想單靠它來達到降脂的目的並不科學,還要遵循其他的飲食原則,以及配合運動鍛鍊等。
趙莉表示,葡萄酒浸洋葱的標準方法如下:1、清洗3個洋葱,去除表面茶色的外皮,切成8等份。2.將洋葱放入玻璃瓶中,加入紅葡萄酒。3、密封玻璃瓶蓋,在陰涼處放置7天左右。4、將玻璃瓶的葱片,經過濾網過濾後,將葱、酒分開放入瓶中,放入冰箱冷藏。
吃紅酒浸洋葱時,趙莉注意到,適量和浸過酒的洋葱片一起吃比較好。每天約一杯(50毫升),上了年紀的人每次喝20毫升左右的酒,每天喝1~2次的洋葱片一起吃比較好。不喝酒的人,用兩倍左右的熱水稀釋後喝,或者每次放入電鍋煮約4~5分鐘,蒸發酒精後喝。吃洋葱要注意什麼?
洋葱雖然營養價值豐富,但其帶有刺激性的氣味讓很多人都無法接受,此外,要想合理健康地食用洋葱,大家還要注意以下幾點:
1、洋葱易產生氣體,過量食用會產生脹氣和排氣。給人造成不快。皮膚瘙癢性疾病和眼疾充血的人應該避免吃。的雙曲餘弦值。
2、有消化道潰瘍、疼痛、胃腸有問題的人不應該吃洋葱。
3、洋葱一次不要吃太多。否則,眼睛視野模糊,身體容易發熱。
4、洋葱味道辛辣,晚飯吃多了,容易引起腹脹,降低睡眠質量。因此,晚飯不應該多吃洋葱。
5、洋葱可以和肉類搭配食用,洋葱炒豬肉,是最能發揮洋葱特徵的菜食,除了能預防成人病之外,對於恢復疲勞也頗有助益。
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