穀雨節氣容易出現哪些疾病
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一、穀雨時的易發疾病
俗話説:“雨生百穀。”如果穀雨前後雨量充沛,那麼這一年的穀物就會生長得特別茂盛,人們將迎來一個碩果累累的金秋。但是呢,由於這時已經踩在春天的尾巴上,氣温升高較快,陰雨綿綿,所以人們往往感覺渾身不自在,經常感覺又濕又熱,但往往在這種時候,稍不留神脾胃就會受寒了,出現怕冷、腹痛、胃寒、腹瀉等症狀,如果是女性,還有白帶增多的苦惱。
而且,一旦脾胃虛弱,肺的功能也會受到影響(脾氣虛,以致脾土不生肺金),人就會老是咳嗽、咽乾、乾咳、流清鼻涕、痰少色白。要提醒您的是,春季的最後18天,人體的脾胃之氣最為旺盛(其實每個季節的最後18天都是如此)。
但由於肝旺時脾胃受制而虛(肝木克脾土),所以春末穀雨這段節氣要特別注意疏肝、健脾。
二、穀雨適宜吃的食養食譜,當令美食。
1、銀耳百合糯米荊花蜜粥
銀耳20克,百合50克,玫瑰花15克,糯米40克,荊花蜜10克。
方法:
1.銀耳、百合、玫瑰花洗淨,加温水泡發30分鐘後,置於鍋中,續加足量涼白開水,煮沸15分鐘後,加入糯米。
2.武火煮沸5分鐘後,改用文火熬煮30分鐘。
3.待粥温度下降至60℃左右,加入荊花蜜,和勻即成。
用法:早、晚餐前温熱服用一碗,7天為1療程。
推薦理由:春天易抑鬱,一粥可解煩——銀耳百合糯米荊花蜜粥春天本來是一個美麗而富有生命力的季節,但是,我卻發現很多人因為工作、學習的壓力太重,思想負擔太大,或是內心浮躁等原因,在這本來讓人心情舒暢的季節裏,開始變得憂鬱、焦慮。這種鬱悶的現象,其實就是中醫裏説的“肝鬱氣滯”所導致的。也就是説,肝氣被鬱滯住了。當這種內心的不舒暢反應到身體上時,就體現為不通則痛。比如説這段時間,不少人會失眠、多夢,對性生活沒興趣,或是胸悶、脅肋脹痛、消化不良、大便乾燥、便祕;很多女性還會出現臉上容易長斑、白帶過多、乳房脹痛等等症狀。
功效:滋陰除煩,平補肺臟,疏肝理氣,醒脾安神。
2、穀雨陰沉沉,別讓火傷身——枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥
枸杞12克,玫瑰花12克,海蜇皮60克,粳米100克,精鹽適量。
方法:1.枸杞、玫瑰花、海蜇皮洗淨,置於鍋中,加足量涼白開水,煮沸15分鐘後,加入糯米。2.武火煮沸5分鐘後,改用文火熬煮30分鐘。
3.待粥温度下降至60℃左右,加入適量精鹽,和勻即成。
用法:早晚餐前温熱服用1碗,7天為1個療程。
功效:舒肝理氣,清熱滋陰。
3、海蔘蠶豆魚片湯
原料:水發海蔘30克,蠶豆90克,魚片、糖、醋適量。
方法:先將蠶豆浸泡脹去皮,海蔘切絲;把蠶豆、海蔘、魚片放入鍋中,加水煮至爛熟,然後加糖、醋少許調勻即可。
用法:飯後温熱適量服用,1日1次。
功效:健脾,益氣,止血。
注意:蠶豆過敏者勿服,或可將蠶豆改為黑豆、蓮藕、芡實等。
推薦理由:對於老人而言,海蔘能延緩衰老;對於男人而言,它能壯陽益精;對於女性而言,它能補血調經,美容豐胸;對於孩子來講,它能健腦益智。因此,海蔘歷來被視為珍貴的滋補品,是各類慢性疾病患者、孕產婦、重症患者手術後恢復元氣的最佳食療補品,它還能抗衰老及防癌呢!而蠶豆,據説是當年張騫出使西域帶回來的珍品,它營養豐富,具有補中益氣、健脾利濕、止血降壓、澀精止帶等功效,常用於治療各種出血、水腫、女性白帶多等病症。
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