為什麼防輻射要常吃海帶
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長時間使用電腦不可避免的會受到一些輻射,如缺乏含維生素A、維生素K、維生素E及B族維生素的食物,缺乏必需脂肪酸含量豐富的食物、均可降低機體對輻射的耐受性,不利於身體健康。國際上普遍認為飲茶、多吃青菜、黑木耳有抗輻射的作用,能減少計算機的輻射危害,其實海帶也是抗擊輻射值得推薦的食物。
特別推薦抗輻射食物----海帶
海帶的提取物海帶多糖可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害,並抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同糞便排出體外,從而減少放射性物質在人體內積聚,可以減少放射性疾病的發生率。
海帶的其他營養價值:
海帶素有“長壽菜”“含碘冠軍”的美譽,海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;海帶的碳水化合物、鈣、鐵等營養素含量,均高於其他蔬菜,海帶含有多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,多吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。海帶不但是人們補充營養的優良食品,而且有着多種醫療作用.
海帶析出物甘露醇是一種滲透性利尿劑,能降低血壓、利尿消腫;海帶含有一種特殊氨基酸----昆布氨酸,具有減低血壓的功效,可預防高血壓和腦溢血;海帶對癌症也有預防作用。海帶是鹼性食品,含鈣量較高,鈣是防止血液酸化的重要物質,有助於防癌。
海帶含碘豐富,養殖海帶一般含碘量3%---5%,多的可達7%---10%,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,頭髮的光澤正是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;經常食用對預防甲狀腺腫大和維持其正常功能有益。
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