台灣有觀光點1人限購2顆茶葉蛋是怎麼回事 台灣雞蛋荒的原因是什麼
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台灣“雞蛋荒”持續發酵,根據新聞報道稱,有觀光點1人限購2顆茶葉蛋,對於這種情況,從業者表示也很無奈,那麼,台灣雞蛋荒的原因是什麼?下面本站小編就帶來介紹。
台灣“雞蛋荒”危機持續發酵。東森新聞6日報道説,南投知名觀光工廠開始限購茶葉蛋,1人只能買2顆。多地出現類似情況。
週末假日,不少家長帶着小朋友來到南投觀光工廠,每個人桌上會有一杯日月潭紅茶以及用紅茶煮的茶葉蛋,這些都是“標配”。可是現在“蛋荒”,一個人只能買2顆。
台媒説,遊客也知道缺蛋之苦。業者更是無奈地説,平常大家都是一桶一桶地買。觀光工廠公關董文鈴談及應對蛋價持續上漲的辦法時表示:“目前的話,我們就是先看市場的情況,再做變化。”
據悉,台灣缺蛋的原因主要有以下幾個方面:
飼料價格高漲。由於國際市場上玉米、大豆等飼料原料價格上漲,加上運輸成本增加,導致台灣飼料價格居高不下。據統計,2022年1月份,台灣飼料每公斤平均售價為15.6元新台幣(約合3.6元人民幣),比2021年同期上漲了16%。
禽流感疫情爆發。自2021年12月以來,台灣多地陸續發生禽流感疫情,導致數十萬只家禽被撲殺或死亡。其中,受影響最嚴重的是彰化縣和雲林縣等中南部地區的蛋雞養殖場。據統計,截至2023年2月23日,全島累計撲殺或死亡的家禽達到50.8萬隻。
氣候變化影響產量。由於冬季寒流、氣候温差大等因素影響,造成不少雞隻折損或生理紊亂。據養雞協會統計,2022年1月份,全島平均每日產蛋率為72.9%,比前一月下降了3.7個百分點。
蛋商剝削蛋農陋習。由於市場供需失衡、政府監管不力等原因,部分蛋商利用其壟斷地位壓低收購價、提高銷售價、囤積居奇等手段牟取暴利,並逼迫蛋農簽訂不公平合約或接受低廉回收價等方式剝削蛋農利益。
以上原因導致了台灣本週(截至2023年2月27日)的蛋雞數量約3103萬隻,比上週再減少33萬隻;雞蛋每日生產量11.2萬箱(每箱約200顆),比上週每日再減少1000箱;而市場需求量則在13萬箱左右,造成供需缺口達到1800萬顆左右。
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