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很多女性都不敢吃肉,擔心會發胖,但是總對豬耳朵無法抵擋。要知道,其實女性多吃豬耳朵還是有不少好處的。在豬耳朵裏面富含不少營養價值,下面就讓媽網百科帶大家一起了解炒豬耳朵的營養價值吧!
豬耳朵質地柔韌且脆,其味鮮香不膩,富含膠質。而且,在豬耳朵裏面富含蛋白質和碳水化合物、脂肪。另外,豬耳朵裏面還有着維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素。
食用豬耳朵,可以改善虛弱的體質,對人體腸胃有保健作用,可以健脾養胃,因此十分適合氣血虛損以及身體瘦弱的人食用。
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