三九天吃什麼養生抗寒 三九時節抗寒必備食物大全
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小寒節氣之後,進入三九時節,都説冷在三九,這個時候是冬季最冷的時候,那麼為了幫助大家抵抗寒冷避免感冒,就需要進補一些能夠增強免疫力,提高機體抗病能力的食物。下面本站小編帶來:三九時節吃什麼養生抗寒 三九時節抗寒必備食物大全。
三九天是指從冬至開始算起的第三個“九天”,也就是冬至後的第19-27天。中國的農曆用九九來計算時令,冬至為“一九天”的第一天,每九天為一九,第一個九天叫做一九,第二個九天叫“二九”,依此類推,過完“九九”八十一天,冬天便結束,進入春天,而一年中最冷的時期便是“三九天”。所以在三九天的時候一定要做好防寒措施。
2020三九天從1月9日開始到17日結束,其實農曆還是處於2019年。
應季蔬菜
數九時是一年中天氣最寒冷的時候,低温會加速身體內維生素的代謝,飲食中應該要及時補充能量,維生素可以增加身體的耐寒能力和身體免疫力,而且,蔬菜應季營養價值是全年中最好的。
數九天常見的應季食物有:白蘿蔔、白菜、冬瓜、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。
應景肉類
肉類食物中蛋白質含量較高,三九天温度較低,食用高蛋白食物可以為身體補充能量,提高身體的禦寒能力,長期食用還可以提升身體的免疫力,強健體魄。
三九天推薦的肉類食物有:雞鴨魚肉、羊肉、牛肉、豬肉、鵝肉、兔肉、蝦仁等。
應季水果
三九天時氣温較低,空氣也十分的乾燥,南方天氣濕冷、北方天氣乾冷,日常需要多攝取水分,水果中含有大量的水分,還含有維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分,食用後對身體有養護作用。
三九天推薦的時令水果有:馬蹄、雪梨、山楂、獼猴桃、雪蓮果、甘蔗、柑橘、蘋果等。
五穀雜糧
五穀雜糧指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,也做糧食類食物的泛稱,數九天時身體的新陳代謝減慢,五穀雜糧含有維生素、礦物質、花青素、粗纖維、蛋白質、糖類物質等營養成分,數九天食用五穀雜糧有提高身體免疫能力、促進身體新陳代謝的作用。
數九天推薦的五穀雜糧有:紅豆、紅米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麥米、紫米、芡實等。
羊肉枸杞煲
原料:枸杞10克,羊肉250克,葱、姜各10克,鹽2克,胡椒粉調味
做法:將羊肉洗淨切塊,入砂鍋,放入葱段薑片,枸杞,再放入冷水,微量鹽,加熱至沸,改微火煲制20-30分鐘,加入剩餘的鹽及胡椒粉調味即可。
功效:可補腎氣,壯元陽。
適用於:腎虛勞損,陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、聽力減退、頭暈耳鳴、尿頻、遺尿者。
羊肉丸子海蔘湯
原料:將泡發好的凍幹海蔘25克,羊肉(餡)150克,葱、姜各10克,鹽2克。
做法:羊肉餡制丸內加入葱薑末,在温水中隨着制丸的隨着下入鍋中,水温逐漸升温,至沸騰時放入切好的海蔘片,開鍋後放入鹽,即可。
功效:海蔘和羊肉同餚可為滋補肝腎,補益氣血,温補脾胃的原料功效的強強結合,突出功能的上等佳品。
適用於:肝腎陰的遺精、陽痿、早泄、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。
以上就是三九時節吃什麼養生 三九時節抗寒必備食物大全。
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