感染新冠食慾不振怎麼辦 感染新冠後飲食注意事項
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感染新冠後,很多人身體乏力,痠軟無力,連食慾都差了,但只有補充足夠的營養才能更快康復,那麼,感染新冠食慾不振怎麼辦?感染新冠後飲食有什麼需要注意的?下面本站小編就帶來介紹。
如果出現了比較常見的症狀,如高熱、乏力、咽喉痛、咳嗽不止,而自己獨自在家隔離,根本無心下廚製作菜餚,該怎麼辦呢?
1.高熱、乏力
發燒是一件十分耗費體力,又容易造成體液丟失(出汗)的事情,這時候我們需要補充能量和液體來應對這部分丟失。
因此,這時候的飲食要滿足:較高的能量密度和幫助補充水分兩個基本要求。
不要只喝粥:不要只知道白米粥和小米粥,雖然好消化,但是膳食模式單一,營養密度也低。
可以試試燴麪、燴飯、餛飩、雲吞、發糕等食物,既好消化也可以提供更加充足的熱量。
補充電解質和熱量:補充液體的同時,也要注意電解質和熱量的補充。
除了涼白開和礦泉水外,也可以試試蜂蜜檸檬水、果汁、果泥、口服補鹽液、紅糖薑茶等。
2.咽喉痛、咳嗽
咽痛是很多新冠患者的常見症狀,嚴重時甚至影響進食和説話。
當咽喉疼痛且伴有燒灼感時,如果沒有乳糖不耐受或是伴隨消化道不適的症狀的話,可以少量的進食奶制的冰淇淋或低糖酸奶。
進食時小口慢嚥,既可以增加能量攝入,又可以緩解咽喉的燒灼感。
病程後期,如果症狀只有咳嗽,待咽喉疼痛灼燒的情況好轉後,建議不要攝入過多的高糖、高油脂的食物哦。
只需多飲水,稀釋痰液,幫助我們的咽喉“打掃戰場”。
3.味覺喪失、食慾不振
有一部分新冠患者會在病程中感到自己吃啥都沒有味道。其實不必緊張,大多數情況下,您的味覺只是暫時找不到北了,等到病程後期,它自己會回來。
在這種時候,也可以嚐嚐下面幾種食物來提高食慾:
酸甜口味的食物:酒糟、食醋、鹽漬話梅、發酵米糕或許可以幫助找回一些味覺;
發酵的小菜:韓國泡菜、酸蘿蔔等提高清淡菜餚的風味,又不喧賓奪主;
果泥罐頭:水果罐頭、番茄泥罐頭等,既可以補充維生素,酸甜的口感也可以增進食慾。
北京市衞健委近期發佈《新冠病毒陽性感染者居家康復實用手冊(第一版)》(簡稱《手冊》),提到新冠病毒陽性感染者居家生活應注意七個方面,其中飲食方面要求“平衡營養膳食”。
《手冊》指出,陽性感染者居家生活期間要注意能量補充,每天攝入谷薯類食物250克-400克,包括大米、麪粉、雜糧等。同時要保證蛋白質攝入,每天攝入優質蛋白質類食物150克-200克,如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等,儘量保證每天一個雞蛋,300克的奶及奶製品。此外,要攝入必備脂肪酸,通過多種烹調植物油增加必需脂肪酸的攝入,特別是富含單不飽和脂肪酸的植物油。還要多吃新鮮蔬菜和水果,蔬菜每天攝入500克以上,水果每天攝入200克-350克,多選深色蔬菜。
另外,國家中醫藥管理局中醫疫病防治專家委員會發布《新冠病毒感染者居家中醫藥干預指引》也指出,每日三餐規律進食,飲食宜清淡易消化,食物多樣,保證穀類、優質蛋白質類食物、新鮮蔬菜和水果攝入量,多飲水。
中國農業大學食品科學與營養工程學院教授、中國食品科技學會理事範志紅建議,按照《中國居民膳食指南(2022)》,食物要多樣,搭配要合理。
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