懷孕初期能吃什麼
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準媽媽在懷孕這一特殊時期的飲食尤為重要。懷孕初期首先要保證蛋白質的攝入,應選擇富含易消化吸收的優質蛋白質的食物,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。
準媽媽在懷孕這一特殊時期的飲食尤為重要
其次,確保礦物質和維生素的攝入。選擇各種富含鋅、鈣、銅、維生素A、維生素B、維生素C和葉酸等營養素的食物,如肉類、動物肝腎、芝麻、奶類和豆類等。
最後,要注意碳水化合物、脂肪的適當攝入。為孕期提供能量的碳水化合物主要來源於紅薯、土豆、山藥、蔗糖和米等,孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和食用油,食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調的理想用油。
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